Quá trình nắm thông tin cho thấy, quán cà-phê số 37-39 đường Pasteur mặc dù nằm ở trung tâm thành phố, nhưng quán rộng và sâu.
Nếu ở phía trước người đi qua đường có thể thấy các hoạt động của khách thì ở phía sau có một lối đi riêng và khách ngồi ở đây rất khuất, rất thuận lợi cho những vị khách vào cà-phê nhưng lại có máu đỏ đen tổ chức sát phạt.
Thời gian tập trung nhất là vào buổi trưa đến đầu giờ chiều, nhiều thanh niên nam nữ tụ tập tổ chức sát phạt, nhóm nhỏ thì chịu tiền nước, ăn trưa, nhưng nhiều nhóm tổ chức chung chi tiền thắng thua ngay tại bàn...
Sau khi nắm chắc thông tin, địa bàn, lực lượng CSHS khẩn trương lê kế hoạch phá án. Trưa 26-11, trời mưa nặng hạt nên càng tạo thuận lợi cho các đối tượng sát phạt mạnh hơn.
Nhận định thời điểm phá án đã đến, 12 giờ 45, Đội CSHS CAQ Hải Châu huy động toàn bộ lực lượng cùng với sự hỗ trợ của CAP Hải Châu 1 đã tổ chức bao vây, ập vào bắt quả tang khi các đối tượng đang sát phạt ở khu vực phía sau quán cà-phê này.
Tiến hành kiểm tra nhanh, có 7 bàn với hơn 30 đối tượng đang có hành vi đánh bạc ăn tiền.
Qua phân loại, Đội CSHS đã đưa hơn 30 đối tượng về CAQ Hải Châu để làm rõ sự việc; đồng thời tạm giữ 3 ô-tô, 20 xe máy các loại, hơn 50 triệu đồng vừa là tiền trên bàn đánh bạc và trong người các đối tượng.
Qua làm việc, các đối tượng này gồm nhiều thành phần khác nhau từ học sinh, sinh viên, người lao động phổ thông đến nhân viên văn phòng, Cty.
Bước đầu các đối tượng đã thừa nhận hành vi tổ chức đánh bài ăn tiền dưới nhiều hình thức như binh xập xám, đinh ba cây, bài cào, tố, tiến lên... Mức ăn thua mỗi ván 5 -10 ngàn đồng, có trường hợp đánh lên đến 50 - 100 ngàn đồng.
Riêng đối với chủ quán cà-phê 37-39 Pasteur, tại thời điểm Đội CSHS ập vào bắt quả tang thì không có mặt nên Đội CSHS tiến hành mời người quản lý là Phan Thanh Bình (tạm trú tại quán này) về làm việc.
Theo trình bày của quản lý Bình, thì bản thân có biết việc khách đánh bài trong quán, tuy nhiên do không chú ý và ngại nhắc nhở nên gây ảnh hưởng đến ANTT trong khu vực.
Hiện tại, do có nhiều đối tượng tham gia và để mở rộng điều tra, làm rõ sự việc nên CAQ Hải Châu cho gia đình các đối tượng bảo lãnh, đồng thời tiến hành làm rõ hành vi của từng người.