Lực lượng chức năng tiến hành kiểm tra một khu nhà trọ trong hẻm 80 (đường số 41 phường 16, quận 8) phát hiện 3 cơ sở sản xuất bì heo chui, mất vệ sinh do bà Nguyễn Thị Thu Ba (SN 1972), Nguyễn Thị Mỹ Nữ và Nguyễn Văn Chánh (SN 1970, quê Bến Tre) thuê.
Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện những cơ sở của 3 cá nhân trên hoạt động sản xuất bì heo không có đăng kí kinh doanh, không chứng nhận, đăng ký kiểm dịch vệ sinh thú y.
Khu vực sản xuất bì heo của 3 cơ sở trên không đảm bảo điều kiện vệ sinh. Nguyên liệu da heo để trên sàn nhà đọng nước bẩn. Da heo được ngâm chất tẩy trắng và làm nở da.
Ngoài ra, lực lượng chức năng còn phát hiện tại những cơ sở này có 4kg hóa chất dạng bột và tinh thể để ngâm tẩy trắng da, làm nở da heo.
Sau nhiều giờ làm việc, đến chiều ngày 13/4, lực lượng chức năng tiến hành lập biên bản thu giữ tổng cộng 234 kg da heo đang ngâm hóa chất.
Theo các chủ cơ sở sản xuất trên, trước đây làm bì heo ở quận 6 sau đó chuyển sang khu nhà trọ trong hẻm 80, thuê nhà để làm cơ sở sản xuất bì heo.
Nguồn hàng được những chủ cơ sở này lấy từ chợ đầu mối Bình Điền. Sau khi thành phẩm, bì heo được đưa ra ngoài thị trường TPHCM và một số tỉnh miền Tây để tiêu thụ.
