Lúc cơ quan chức năng kiểm tra, nhiều công nhân của công ty còn đang làm công việc đóng chai nước mắm được dẫn từ bồn nhựa (khoảng 500 lít) đặt sát nhà vệ sinh.
Cơ quan chức năng thu giữ hàng ngàn chai nước mắm đã dán nhãn
Phía bên trong nhà vệ sinh, một bồn nước (loại nhỏ) không có nắp được đặt trên bồn cầu và máy bơm nước, ống dẫn nước từ máy bơm trong nhà vệ sinh ra ngoài.
Hộp hóa chất dạng bột trong cơ sở sản xuất nước mắm
Tiếp tục kiểm tra, cơ quan chức năng còn phát hiện hàng chục kg muối ăn, hóa chất (màu trắng, dạng bột, xuất xứ từ Trung Quốc), hóa chất màu nâu (dạng lỏng) đựng trong nhiều can nhựa loại 20 lít.
Đường ống dẫn nước mắm từ trong bồn sát nhà vệ sinh ra chỗ đóng chai
Đại diện cơ sở sản xuất nước mắm này khai nhận loại hóa chất màu trắng được mua ở chợ Kim Biên (TP.HCM) dùng để pha vào nước mắm để hãm độ chua, độ mặn.
Tuy nhiên, cơ quan chức năng xác định nước mắm do cơ sở này sản xuất là do sự pha chế từ nước lã, hóa chất dạng bột, hóa chất màu dạng lỏng, muối ăn và nước mắm.
Đường ống dẫn “nước mắm” ra ngoài và đóng chai
Cơ quan chức năng đã thu giữ tại cơ sở này hàng ngàn chai nước mắm đã đóng chai, dán nhãn mang các tên sau: Nước mắm cá cơm Hòn Mê, Nước mắm cốt nhĩ (hiệu 2 con cá cơm), Nước mắm cá cơm Phan Thiết Đại Phú, Nước mắm cốt nhĩ cá cơm Phan Thiết (hiệu hai con cá cơm), Nước mắm Đại Dương Phan Thiết…
Nhiều can hóa chất màu dạng lỏng để trong khu vực pha chế nước mắm
Chưa hết, cơ quan chức năng còn phát hiện hàng ngàn chai mắm tôm Hậu Lộc, mắm tép Đồng Quê, mắm ruốc… đều mang thương hiệu của Công ty TNHH Hòn Mê.
Người làm công lấy ra một can chất lỏng màu trắng…
Đại diện cơ sở khai nhận đã cung cấp hàng trăm chai nước mắm mỗi ngày ra thị trường...
… và chỉ cho PV biết thêm nhiều bao muối ăn để trong khu vực sản xuất nước mắm
Một trong các sản phẩm chính hãng của Công ty TNHH Hòn Mê
Cơ quan chức năng đang tiếp tục kiểm tra làm rõ những sai phạm về nhãn mác, công bố chất lượng sản phẩm, giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm…