Ngày 16/1, Phòng CS phòng chống tội phạm về môi trường, công an TP.HCM (PC 49) cho biết, đơn vị này vừa tiến hành kiểm tra và phát hiện cơ sở chế biến măng số 61/8, Quốc lộ 1, phường Tân Thới Nhất, quận 12 dùng chất tạo màu trong dệt may để chế biến măng.
Số lượng măng tươi chuẩn bị được tiến hành ngâm hóa chất
Đây là cơ sở do bà Nguyễn Thị Nhỏ làm chủ. Thời điểm kiểm tra trong số 10 tấn măng thì có khoảng 300 kilogam đã được ngâm chất tẩy trắng và chất tạo màu vàng .
Măng sau khi ngâm hóa chất
Bà chủ cơ sở khai nhận đã mua hóa chất ở chợ Kim Biên với giá 26 ngàn đồng một kilogam, trong quá trình chế biến, một muỗng chất tẩy trắng dùng cho khoảng 200 kilogam măng, 1 muỗng chất tạo màu vàng ô cho 1 tấn măng.
Nước pha hóa chất để tạo màu vàng cho măng
Tiến hành kiểm tra cơ sở khác do bà Bành Thị Diệu làm chủ, cảnh sát cũng phát hiện hơn 4 tấn măng chuẩn bị được ngâm hóa chất và 200 kilogam măng đã được tẩy trắng, ngâm chất tạo màu vàng.
Hóa chất tạo màu được phát hiện dùng chế biến măng tươi là chất cấm trong chế biến thực phẩm vì nguy hại cho sức khỏe con người.
Vụ việc đang được cơ quan chức năng tiến hành xử lý.
