Giống gà tre Tân Châu có nguồn gốc ở tỉnh An Giang khi đưa ra Bắc tương đối dễ nuôi, vì giống gà này thích nghi nhanh với các kiểu thời tiết.
Theo tỷ phú gà Tân Châu - anh Nguyễn Quang Nam ở quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội), để nuôi, luyện gà thành công thì cần để ý nuôi, chăm sóc theo giai đoạn.
Trong giai đoạn đầu, từ khi mới nở đến khi gà 1 tháng tuổi - đây là giai đoạn hết sức quan trọng cho sự phát triển của chúng nên người nuôi cần tuân thủ các nguyên tắc cơ bản, theo các tài liệu khoa học của Viện chăn nuôi, Khuyến nông… về hướng dẫn nuôi gà con.
Tuy nhiên, ở giai đoạn từ 1 đến 30 ngày tuổi, cần đặc biệt chú ý các yếu tố như không nôn nóng cho gà xuống ổ trước 24 giờ sau khi nở.
Khi xuống ổ, việc đầu tiên phải cho gà uống nước sạch (có thể pha thuốc úm gà con) sau đó mới cho ăn (ăn sạch) – không nên cho ăn nhiều nhằm mục đích phòng tránh các trường hợp những con gà chưa hấp thụ hết dinh dưỡng của phôi mà đã nạp thêm năng lượng qua đường tiêu hóa sẽ dễ bị tiêu chảy.
Với trại gà có diện tích trên dưới 100m2 và sở hữu trên 300 con gà, trong đó có nhiều con thuộc hàng quý, hiếm có giá tiền hàng chục triệu đồng/con, trang trại của anh Nam được nhiều người dân chơi gà ví như lò nuôi, luyện gà Tân Châu lớn nhất miền Bắc.
Nếu ấp máy thì sau khi nở 24 giờ mới cho ăn. Người nuôi cần chú ý đảm bảo nhiệt độ cũng như ẩm độ ở khu vực nuôi úm gà con.
Tuyệt đối tránh mưa tạt, gió lùa để gà không bị tiêu chảy và viêm phổi. Vấn đề này tác động rất mạnh đến sự phát triển của gà con và giúp giảm bớt công sức trong quá trình chăm sóc rất nhiều.
Anh Nam cho biết thêm, đối với gà từ 1 đến 2 tháng tuổi, người nuôi có thể tự điều chỉnh thân nhiệt gà cho phù hợp với môi trường sống.
Có thể cho gà tiếp xúc với môi trường rộng lớn hơn (xuống đất, tắm đất, tắm nắng, tìm thức ăn…) nhưng trước đó phải có giai đoạn chuyển tiếp để làm quen với môi trường mới, nếu không gà con rất dễ nhiễm bệnh.
“Giai đoạn này là giai đoạn mặc áo (gà sẽ mọc đủ lông để che ấm cơ thể). Khi chăm sóc tốt cùng với môi trường thuận lợi gà con sẽ nở mình, bung lông rất nhanh, cầm trong tay ta có cảm giác như một cục bông gòn.
Giai đoạn này tuy gà vẫn cần dinh dưỡng cao nhưng các chất xơ, vitamin, khoáng… cũng hết sức quan trọng cần được bổ sung để gà phát triển toàn diện” – anh Nam tiết lộ.
Đối với gà mới nở cần chú ý đảm bảo nhiệt độ cũng như ẩm độ ở khu vực nuôi úm gà con. Tuyệt đối tránh mưa tạt, gió lùa để gà không bị tiêu chảy và viêm phổi.
Tuy nhiên, anh Nam cũng khuyến cáo bà con tránh trường hợp chỉ dùng cám tổng hợp dành cho gà con (đạm cao) vì như thế gà sẽ bị vẹo lườn, béo phì, đi hai hàng và tác hại xấu đến việc sinh sản của gà mái về sau (đẻ sớm, không đều, trứng nhỏ, vỏ mỏng và khó đậu cồ).
Anh Nam đang chăm sóc, vuốt lông cho 1 con gà lông điều trị giá hàng chục triệu đồng tại trại của gia đình.
Cũng theo anh Nam, đối với giai đoạn từ 2 tháng đến 5 tháng tuổi - giai đoạn thay áo (bỏ lông gà con để thành gà tơ), gà sẽ trổ mã, trổ hình, tập gáy và phát triển mạnh về giới tính. Bộ lông sẽ phát triển liên tục để trở thành “trai tơ sát gái”.
Vì thế gà sẽ ăn mạnh, căng diều và tạp ăn vì nó cần rất nhiều dưỡng chất để cơ thể phát triển toàn diện, nhất là khung hình và bộ lông.
Đây là giai đoạn người nuôi có thể chọn được gà đẹp để chọn đi thi gà. Theo anh Nam, những con thủ lĩnh, đầu đàn bao giờ cũng lớn hơn và có bộ lông đẹp hơn các con khác vì nó sẽ ăn nhiều hơn.
Ở giai đoạn này, nếu gà bị suy thì gần như chúng ta mất đi khả năng có 1 con gà đẹp. Anh Nam lưu ý, người nuôi phải cho gà ăn đầy đủ như nhau và thân thiện với người.
“Nguồn thức ăn phải đảm bảo dưỡng chất để gà phát triển (ngoài cám, lúa, người nuôi thường bổ sung vào khẩu phần của gà: sâu, dế, thịt bò, cá, rau, cỏ, cà chua …).
Ngoài ra, cũng cần tách nuôi riêng từng con khi cần thiết để gà được nở mình, đâm lông đầy đủ” – anh Nam chia sẻ.
Anh Nam đang đổ cám cho gà ăn trong trại của gia đình.
Theo anh Nam, các chủ trại cần chú ý định kỳ, gà phải được tắm nắng, tắm nước để đảm bảo bộ lông luôn bóng mượt. Nguồn thức ăn và cách thức chăm sóc được duy trì xuyên suốt trong quá trình nuôi gà.
Nếu cho rằng cứ nhốt con gà trong lồng với một hũ nước, một máng thức ăn, hết thì châm thêm là đủ thì chắc chắn, người đó sẽ chẳng bao giờ có được con gà đẹp để chơi.
Riêng với gà mái, đây cũng là giai đoạn phát triển mạnh nhất để trở thành “thiếu nữ xinh đẹp làm điêu đứng bao kẻ trai hùng”.
Nhưng người nuôi phải hết sức lưu ý về thành phần dinh dưỡng cho gà mái được lựa chọn làm giống. Nếu thiếu hoặc dư đều tác động xấu đến hình thể và quá trình sinh sản sau này.
Có thể tham khảo các tài liệu khuyến nông về nuôi gà đẻ trứng.
Khi gà đạt được từ 4 đến 4,5 tháng tuổi, gà sẽ thay đuôi để hoàn thiện bộ lông và đẻ trứng từ 5,5 đến 6 tháng là tốt nhất.
Khi gà căng mình, kêu ổ chuẩn bị rớt trứng, người nuôi nên tăng lượng thức ăn để có những quả trứng tốt cho lứa gà đầu tiên – trứng so thường nở gà nhỏ và khó nuôi nhưng nếu chăm sóc tốt thì từ tuần lễ thứ 2 trở đi nó sẽ phát triển rất nhanh.
Anh Nam cho rằng, đến giai đoạn gà đạt được 5 tháng tuổi, con gà cũng đã tương đối có hình để chúng ta dự đoán tương lai.
Lúc này nó lại thường kém ăn do “mê gái” nhưng khung xương và lông hình nó vẫn còn đang trong quá trình phát triển nên dễ bị chai sạn và đứng lông khi bị nhiễm bệnh hoặc cho theo mái sớm. Vì thế cần chăm sóc kỹ hơn, có thể phải đút ép ăn.
Nếu buộc phải cho đạp mái thì mỗi ngày chỉ nên cho đạp một lần và chỉ khi gà đạt được chừng 7 tháng tuổi, vì sớm hơn thì gà dễ bị suy và tỉ lệ đậu cồ rất thấp.
Anh Nam khuyến cáo nên cho gà trống ra riêng 1 chuồng và chỉ cho đạp mái 1 ngày 1 lần hoặc người nuôi có thể cho gà đạp 4 ngày 1 lần cũng đảm bảo sẽ vẫn có trống. Gà mái luôn được nhốt riêng. Khi đẻ nó sẽ tự tìm được vào ổ, nếu con nào tự đẻ vào ổ thi con đó chắc chắn sẽ ấp.
Đến tháng thứ 8, gà đã định hình (khung xương, lông hình) và đích thực trưởng thành. Lúc này nó rất sung mãn, căng mình, gần như không thấy mổ thức ăn và khi có người đến gần nó đảo chuồng liên tục.
Cần phải duy trì tốt chế độ ăn uống, để gà phát triển toàn diện tất cả những phẩm chất tốt vốn có của nó.
Đến giai đoạn từ sau 8 tháng tuổi đến 1 năm, gà bắt đầu thay lông chuyền, đâm thêm lông bờm, mã để hoàn thiện bộ lông và nở ngang theo đúng như huyết thống của nó đã mang để bước sang gà mùa.
Lúc này người nuôi có thể xác định được bổn gà của mình đã được như ý chưa!
Thực hiện nghiêm vấn đề phòng bệnh sẽ góp phần giúp người nuôi có con gà đẹp. Một con gà từ nhỏ đến trưởng thành mà không hề đau bệnh sẽ đẹp hơn con gà từng đau bệnh (chung một bổn).
