Ông Hồ Giáo quê xã Tịnh Sơn, huyện Sơn Tịnh, tỉnh Quảng Ngãi; là đại biểu Quốc hội khóa IV, V và VI. Ông là người được 2 lần phong tặng danh hiệu Anh hùng lao động vào các năm 1966 và 1986.
Sớm tham gia cách mạng, cuộc đời Anh hùng lao động Hồ Giáo đã có rất nhiều cống hiến lớn lao cho sự nghiệp giải phóng dân tộc và sự phát triển của ngành chăn nuôi trong nước.
Ông từng được cố Thủ tướng Phạm Văn Đồng giao trách nhiệm nuôi 15 con trâu Mura do Thủ tướng Ấn Độ trao tặng để làm sức kéo và lấy sữa.
Sau nhiều năm nhân giống, hiện giống trâu Mura vẫn đang được chăm sóc tại trại trâu của cụ Hồ Giáo tại huyện Nghĩa Hành, tỉnh Quảng Ngãi…
Ông Hồ Giáo cũng từng được nhiều nhà thơ, nhạc sĩ lấy cảm hứng sáng tác, ca ngợi như tác phẩm “Gặp anh Hồ Giáo” của nhà thơ Tố Hữu viết năm 1972, nhân vật Nhẫn trong tác phẩm “Cỏ non” của nhà văn Hồ Phương và một số ca khúc của các nhạc sĩ.
