vảy cá

Mẹo làm sạch vảy cá đơn giản, hiệu quả

Làm sạch vảy và sơ chế cá là công đoạn khó nhằn với nhiều bà nội trợ, các mẹo làm sạch cá đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn xử lý dễ dàng hơn.

Thứ mà 90% người Việt bỏ đi khi ăn cá lại khiến Trung Quốc 'phát sốt' vì công dụng thần kỳ

Sina cho hay, với những tác dụng tuyệt vời, "liệu pháp ăn kiêng bằng vảy cá" đã trở thành cơn sốt không chỉ tại Trung Quốc mà còn cả ở nước ngoài.

Chàng trai vùng biển khiến vảy cá 'nở hoa'

Từ những chiếc vảy cá bỏ đi, Lê Ngọc Biết (SN 1992) đã biến chúng trở thành những đóa hoa rực rỡ.

5 bộ phận chất lượng nhất của con cá, sánh ngang thuốc bổ nhưng nhiều người vứt bỏ

Thịt cá rất tốt nhưng đây không phải là bộ phận duy nhất có giá trị trong cơ thể con cá.

Sản xuất tấm nền tivi từ vảy cá

Theo một nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Green Chemistry, các nhà khoa học của Viện Công nghệ Nagoya (NITech), Nhật Bản, đã tìm ra cách biến vảy cá thành carbon nano onion (CNO), một cấu trúc carbon nano được hình thành bởi các quả cầu carbon lồng vào nhau.

Bộ phận của con cá còn bổ hơn phần thịt nhưng thường bị vứt bỏ

Trên con cá có một bộ phận bổ dưỡng không thua kém gì phần thịt cá nhưng nhiều người không biết nên thường bỏ đi.

Bí ẩn những thương lái đi mua vảy cá

Thời gian gần đây tại huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp, nhiều thương lái tranh nhau thu mua vảy cá, một loại phế phẩm mà trước đây được người dân bỏ đi. Không rõ mục đích thu mua của họ là gì?

Đánh vảy cá bằng nước - có lẽ nhiều người không biết nước có thể mạnh kinh khủng thế này

ai cũng nghĩ đây là một thứ gì đó rất mềm mại, êm đềm. Nhưng với trình độ khoa học kỹ thuật của con người, nước trở nên cực kỳ mạnh mẽ.

Vảy cá chứa nhiều chất dinh dưỡng quý

Các nhà dinh dưỡng học cho biết trong vảy cá có chứa rất nhiều chất lecithin, có tác dụng tăng cường sức nhớ của bộ não và kéo dài sự suy lão của tế bào não.

Ai mổ cá cũng bỏ đi 5 bộ phận này, chuyên gia nói: Đó là phần có giá trị, bỏ đi thật phí!

Vẩy, ruột, bong bóng... những bộ phận thường bị bỏ đi trong quá trình sơ chế cá. Tuy nhiên, nó lại chứa hàm lượng dinh dưỡng ngang với thịt cá. Hãy xem để thay đổi thói quen sớm.

4 thực phẩm bỏ đi có tác dụng ngăn ngừa ung thư

Có những thực phẩm "ngon và đẹp mắt" tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh ung thư cho người tiêu dùng. Ngược lại, có những thực phẩm thường bị vứt vào thùng rác lại có công dụng "đặc biệt".