Theo bác sĩ Wang Bojun (Trưởng khoa tiêu hóa, Bệnh viện trực thuộc trường đại học y khoa Ninh Ba, Trung Quốc): Mật ong kết hợp cùng nước ấm sẽ tạo thành một thức uống siêu tốt cho cơ thể. Thức uống này cung cấp đủ độ ẩm và dưỡng chất cho da, tiêu diệt nhiều loại vi khuẩn có hại trong đường ruột. Hơn nữa, dùng mật ong trong mùa lạnh còn giúp chống nhiễm trùng đường hô hấp hiệu quả do nó rất giàu chất chống oxy hóa.
6 sự thay đổi bất ngờ khi uống nước ấm mật ong mỗi ngày
1. Thông phổi và giảm ho
Theo quan điểm của y học cổ truyền Trung Quốc, mật ong có tác dụng ích khí, bổ hư tổn, giảm ho, thông phổi và tiêu đờm. Vào mùa đông dễ bị ho do cảm lạnh, các gia đình có thể kết hợp nước ấm mật ong ngâm cùng quất, dùng trong 5 ngày các triệu chứng ho sẽ thuyên giảm.
Theo một nghiên cứu năm 2012 được công bố trên Tạp chí Nhi khoa, chỉ cần dùng hai thìa cà phê mật ong pha với nước ấm mỗi tối có thể giúp chữa ho dai dẳng. Nhờ đặc tính kháng khuẩn, mật ong không chỉ làm dịu cổ họng mà còn tiêu diệt một số vi khuẩn gây nhiễm trùng.
2. Cải thiện giấc ngủ
Mất ngủ, lo lắng, đổ mồ hôi đêm kéo dài sẽ khiến con người rơi vào trạng thái suy giảm hoạt động miễn dịch. Do đó cần phải giải quyết vấn đề mất ngủ càng sớm càng tốt.
Trước khi ngủ, bạn có thể uống một cốc nước mật ong ấm. Trong mật ong có chứa rất nhiều chất có lợi, bao gồm vitamin C, D, E, K và B-complex và beta-carotene, khoáng chất, enzym và tinh dầu... giúp điều hòa hệ thần kinh, giúp cơ thể thư giãn và dễ ngủ hơn.
3. Thuốc nhuận tràng
Mật ong pha cùng nước ấm có thể coi là thức uống nhuận tràng vô cùng tuyệt vời. Khi bạn uống nước mật ong trước khi ngủ, thực phẩm mà bạn đã ăn trong bữa tối sẽ được tiêu hóa dễ dàng hơn. Nước ấm cũng có vai trò trong việc làm dịu dạ dày, kích thích đại tiện. Cả 2 kết hợp với nhau thúc đẩy tiêu hóa, giúp dinh dưỡng đi vào cơ thể và thúc đẩy bài tiết cặn bã thức ăn ra bên ngoài.
4. Hỗ trợ giảm cân tốt hơn
Theo một nghiên cứu năm 2010 được công bố trên Tạp chí của Đại học Dinh dưỡng Hoa Kỳ, mật ong giúp kiểm soát sự thèm ăn của bạn. Nếu bạn tiêu thụ một cốc nước mật ong ấm trước khi đi ngủ, cơ thể sẽ bắt đầu đốt cháy nhiều chất béo hơn trong những giờ đầu của giấc ngủ. Hoặc bạn có thể bổ sung mật ong thay vì dùng đường để bữa ăn của mình trở nên lành mạnh hơn.
5. Tăng cường khả năng miễn dịch
Đặc tính chống oxy hóa và kháng khuẩn của mật ong giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường khả năng miễn dịch của bạn. Đồng thời, nó cũng rất hiệu quả để loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể.
6. Làm đẹp da
Mật ong có tác dụng giữ cho da có độ ẩm tự nhiên. Nó cũng làm sạch các lỗ chân lông và điều đó làm da trở nên sáng hơn. Các đặc tính kháng khuẩn, kháng nấm và kháng vi-rút trong mật ong giúp điều trị làn da của bạn từ sâu bên trong và mang lại vẻ tươi trẻ tự nhiên. Mật ong cũng hoạt động như 1 lá chắn để bảo vệ da khỏi các tác nhân gây kích ứng bên ngoài.
Mật ong có chứa các enzym, vitamin, khoáng chất và nước nên có thể giúp làn da khoẻ mạnh, tươi tắn hơn chỉ sau một thời gian ngắn sử dụng.
4 lưu ý quan trọng khi uống nước mật ong
Thứ nhất, mật ong tốt nhưng không nên lạm dụng. Mỗi ngày chỉ nên dùng 1-2 thìa mật ong.
Thứ hai, nhiệt độ nước rất quan trọng. Không nên pha nhiệt độ nước trên 60 độ C vì sẽ phá hủy nhiều dinh dưỡng trong mật ong.
Thứ ba, nên uống mật ong trước khi đi ngủ 30 phút vào buổi tối.
Thứ tư, bệnh nhân đường huyết cao, tiểu đường nên thận trọng khi uống mật ong. Vì mật ong là thực phẩm có hàm lượng đường cao nên những bệnh nhân này cần hạn chế dùng để tránh tình trạng không kiểm soát được đường huyết và các biến chứng của bệnh.