NSƯT Minh Vượng sinh năm 1958 tại phố Lương Yên, Hà Nội. Dù nhà đông anh em và khó khăn nhưng Minh Vượng lại có mong ước đi theo con đường nghệ thuật. Mơ ước ấy được nhen nhóm từ lúc Minh Vượng còn bé. Sân khấu Lương Yên với những vở kịch nói trên sân khấu thô sơ nghèo nàn đã chắp cánh tình yêu với nghệ thuật cho Minh Vượng.
Lúc 15 tuổi, nghệ sĩ Minh Vượng đã thi đỗ vào Đoàn chèo Hà Nội, nhưng gia đình không cho theo học, tiếp đó, bà thi đỗ vào Đoàn kịch nói Tổng cục Hậu cần. Một năm sau đó, nữ nghệ sĩ tuổi Tuất lại đỗ vào Khoa Kịch nói Trường Nghệ thuật Hà Nội do được NSND Quỳnh Nga đánh giá cao trong phần đóng tiểu phẩm.
Nghệ sĩ Minh Vượng lúc trẻ.
4 năm sau, nghệ sĩ Minh Vượng tốt nghiệp trường Nghệ thuật Hà Nội. Bà được cử đến công tác tại Nhà hát Kịch Hà Nội nhưng không được diễn ngay do hạn chế về ngoại hình. Năm 1980, Minh Vượng diễn vai đầu tiên, bà vào vai một cụ bà nông thôn 80 tuổi trong vở "Hà Mi của tôi" do NSND Doãn Hoàng Giang làm đạo diễn và được đánh giá cao trong Hội diễn Sân khấu Kịch nói toàn quốc năm đó.
Sau những khởi đầu tốt đẹp, Minh Vượng được tham gia tiếp các vai diễn: Bà mối trong vở kịch "Già kén", Kiều Nhung trong vở "Vợ chồng dởm". Hai vai diễn này đã giúp Minh Vượng lập hai Huy chương vàng trong vòng một ngày tại Hội diễn sân khấu kịch nói toàn quốc năm 1991, gây tiếng vang lớn. Bà cũng đóng vai người mất gà trong phim ngắn Xét xử tài tình của loạt phim Cổ tích Việt Nam do Hãng phim Phương Nam thực hiện sản xuất năm 1996.
NSƯT Minh Vượng trong một tiết mục hài dành cho thiếu nhi.
Những năm đầu 2000, Minh Vượng là gương mặt nổi bật của chương trình "Gặp nhau cuối tuần". Bà gây thương nhớ nhất là vai bà mẹ bán lòng lợn tiết canh với thương hiệu "Lolotica". Thời gian ấy, nghệ sĩ Minh Vượng được khán giả yêu mến bởi lối diễn hài hước, không lố mà gây được thiện cảm.
Thực sự, Minh Vượng đến với hài truyền hình cũng tự nhiên như khi bà ở trên sân khấu vậy. Chỉ khác là khi diễn hài, khả năng đó có trong bà một cách bẩm sinh vì bản thân bà ngoài đời cũng khá hài hước. Và thế là bà chỉ việc mang nguyên cái chất ấy trong mình ra mà diễn. Cái nhược điểm "thon thon hình vại, thoai thoải hình chum" lại trở nên... có duyên cho những vai hài.
Không chỉ tham gia kịch nói hay các chương trình truyền hình, nghệ sĩ Minh Vượng còn tham gia nhiều buổi biểu diễn dành cho thiếu nhi. Vóc dáng tròn đầy đáng yêu cùng giọng nói ấm áp chính là thế mạnh khiến bà được các em nhiều yêu quý.
Bà còn tích cực tham gia giảng dạy cho thế hệ diễn viên kế cận.
Là một cây đa cây đề trong làng sân khấu nhưng đời tư bà lại rất vất vả. Ngoài chuyện không chồng con thì NSƯT Minh Vượng phải sống chung với bệnh tiểu đường hơn 10 năm qua. Nói về bệnh tật của mình, nữ nghệ sĩ hài 62 tuổi tâm sự: "Tôi sống chung với bệnh tiểu đường mười mấy năm nay rồi. Tiêm, uống thuốc và sinh hoạt điều độ nên tôi vẫn ổn. Nếu bắt tôi ngừng làm việc chắc tôi còn ốm nặng hơn. Cứ đóng phim lại khoẻ".
Bà còn cực kỳ lạc quan: "Sức khỏe của tôi thì làng nhàng, phải biết chấp nhận sống chung với “lũ” thôi. Tôi quan niệm rằng cái vui của mình cũng chưa phải cái vui nhất, nỗi buồn của mình cũng chưa phải cái buồn nhất, bệnh tật của mình vẫn còn thuốc, vẫn còn chữa thì đấy vẫn là hạnh phúc. Nhiều người mắc bệnh nan y mà không có thuốc chữa nhưng họ vẫn vượt lên để sống được, huống hồ gì là tôi, vậy nên tôi cứ "hồn nhiên" sống chung với "lũ".
Tôi là người lạc quan, tôi phải cảm ơn cuộc sống này vì đã cho tôi cái nghề được nói, biết tiết chế cảm xúc của mình... Ở những góc tối, tôi cũng buồn, cũng cô đơn nhưng nhờ có sự động viên vô giá đấy mà mình vẫn lạc quan, vượt lên nỗi buồn của chính mình và lại tiếp tục cống hiến".
Tuổi già lạc quan với bệnh tật của NSƯT Minh Vượng.
Bao năm qua, bà vẫn lạc quan giữ vững tinh thần để tham gia các dự án phim cùng những giờ lên lớp giảng dạy cho lớp diễn viên kế cận. Hình ảnh vui tươi phấn chấn của NSƯT Minh Vượng trở nên đẹp và truyền cảm hứng cho tất cả mọi người.