Hầu hết trên thị trường, người tiêu dùng thường tiêu thụ phổ biến nhất 3 giống táo đỏ, xanh và vàng. Tuy nhiên, trên thế giới, cụ thể là ở vùng núi Tây Tạng, Trung Quốc - khu vực có điều kiện địa lý đặc biệt, vỏ táo có thể chuyển sang sẫm màu hơn và trở thành màu tím đen “độc lạ”. Loại táo cực hiếm này có tên là Black Diamond Apple và được mệnh danh là “kim cương đen” trong các loại nông sản.
Black Diamond Apple thuộc giống táo Huaniu ở Trung Quốc. Loại trái cây này chỉ có thể được trồng ở các khu vực núi cao thuộc thành phố Lâm Chi, Tây Tạng.
Các phóng viên của tờ Sohu đã đến thăm một nông trại trồng trái cây thuộc thành phố này - khu vực nằm trên núi với độ cao 3.100 mét so với mặt nước biển. Nơi đây có sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm, môi trường có nhiều ánh nắng mặt trời (tia cực tím) nên vỏ táo đã chuyển từ màu đỏ đậm đặc trưng của giống Huaniu sang màu tím đậm, thậm chí là tím đen.
Những đặc điểm “đặc biệt” này đã giúp thành phố Lâm Chi là môi trường tự nhiên lý tưởng để trồng giống táo hiếm này.
Tờ Sohu nhận định, táo Black Diamond hàng loại 1 có vỏ tím đen bắt mắt, giòn và căng mọng. Khi ăn, mọi người sẽ cảm nhận được vị ngọt đặc sắc. Nhìn từ bên ngoài, khi có ánh sáng chiếu, loại táo này như được phù một lớp sáp lấp lánh và đẹp như kim cương. Tuy nhiên, bên trong chúng vẫn có màu sắc như các loại táo thông thường.
Phóng viên của Sohu đã phỏng vấn bà Yu, người có liên quan tới nông trại trồng giống táo này để tìm hiểu kỹ hơn về quy trình phân phối. Được biết, do nhiều yếu tố, khi mới trồng Black Diamond, nông trại chỉ có thể cung cấp sản lượng cho một số siêu thị lớn tại Bắc Kinh, Thượng Hải, Quảng Châu và Thâm Quyến. Nó thường được gói từ 6-8 quả cho 1 hộp quà.
Theo Tencent News, giá của một quả táo kim cương đen size tầm trung rơi vào khoảng 50 nhân dân tệ (khoảng 170 nghìn đồng/quả). Thậm chí, từng có lúc, chúng lên tới 470 nghìn đồng/quả.
Một trong những yếu tố khiến loại táo này đắt đỏ như vậy là bởi Black Diamond phải được trồng ít nhất 8 năm cùng quy trình cẩn thận mới có thể thu hoạch. Ngoài ra, mỗi mùa vụ, người dân chỉ thường thu được khoảng 30% sản lượng táo đạt tiêu chuẩn để đem đi phân phối.
Trồng lâu, sinh trưởng chậm, yêu cầu cao và cần điều kiện địa lý đặc biệt, tất cả những yếu tố này đã khiến Black Diamond trở thành một giống táo hiếm và “độc nhất vô nhị”.
Tham khảo Sohu