Ảnh minh hoạ
Trà là đồ uống yêu thích của nhiều người. Trà nổi tiếng với nhiều lợi ích sức khỏe như bảo vệ tim mạch, giảm viêm, tăng cường chức năng tiêu hóa, giúp tinh thần luôn sảng khoái, minh mẫn…
Nhưng mới đây, một chuyên gia cảnh báo rằng uống trà cùng với một số loại thực phẩm có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe, báo Express đưa tin.
Dược sĩ và chuyên gia trị liệu dinh dưỡng Deborah Grayson (làm việc tại Vương quốc Anh) cảnh báo rằng việc vừa uống trà vừa ăn các thực phẩm giàu sắt có thể làm tăng nguy cơ thiếu hụt chất dinh dưỡng nghiêm trọng.
Các loại thực phẩm giàu sắt bao gồm thịt bò bít tết, thịt bò nướng, các loại rau xanh như rau bina, bông cải xanh và cải xoăn…, nữ chuyên gia cảnh báo.
Dược sĩ Deborah nói: "Nếu bạn luôn uống trà trong bữa ăn, bạn có thể bị thiếu máu".
Vị chuyên gia dinh dưỡng nói thêm rằng phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt có nguy cơ thiếu máu đặc biệt cao.
Nghiên cứu cho thấy trà và cà phê có chứa các hóa chất ngăn cản quá trình hấp thụ sắt, bao gồm polyphenol, có thể giúp ngăn ngừa tình trạng viêm.
Polyphenol cũng được tìm thấy ở mức thấp hơn nhiều trong trái cây và rau quả.
Thiếu máu có thể dẫn đến các triệu chứng như mệt mỏi nghiêm trọng, rụng tóc và nhiễm trùng tái phát.
Ngoài ra, chuyên gia Deborah cho biết mọi người không nên uống quá nhiều chất lỏng trong bữa ăn nếu họ muốn tăng cân hoặc tăng cơ.
"Sự hiện diện của chất lỏng trong dạ dày thực sự có thể làm giảm lượng thức ăn bạn có thể tiêu thụ", Deborah nói. "Vì vậy, nếu bạn bị chán ăn thì chỉ nên nhấp một vài ngụm nước nếu cần, tránh uống quá nhiều nước".
Một lời khuyên khác của Deborah là ăn tối ít nhất ba tiếng trước khi ngủ và không nên nằm sau bữa ăn để tránh trào ngược. Ngay cả việc ngồi ở bàn ăn thay vì ngồi trên ghế sofa cũng có thể giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn.
(Theo Express)