Theo số liệu của Cục Thống kê Quốc gia Trung Quốc, trong tháng 6 vừa qua, giá thực phẩm tại nước này tăng 11,1% so với cùng kỳ năm ngoái. Số liệu cập nhật hàng tuần của Bộ Thương mại Trung Quốc cho thấy giá nông sản trong tuần từ 29/6-5/7 tăng 1,2% so với một tuần trước đó. Tuần trước, giá nông sản của nước này vẫn tiếp tục tăng thêm 0,8%.
Giá lương thực là một trong những yếu tố quan trọng trong việc duy trì ổn định xã hội, do đó giới chức Trung Quốc đã theo dõi sát sao những biến động trên thị trường này trong thời gian gần đây.
Trên khía cạnh kinh doanh, đại dịch COVID-19 đã giáng đòn mạnh vào các ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống, do những biện pháp nhằm hạn chế sự lây lan của virus cũng đã hạn chế người dân ăn uống tại các quán ăn, nhà hàng. Nhiều người thậm chí còn thay đổi thói quen đặt đồ ăn trên mạng và bắt đầu tự nấu nướng tại nhà.
Trong nửa đầu năm nay, 105.800 cơ sở kinh doanh đồ ăn/thức uống tại Trung Quốc đã phải đóng cửa hoặc tạm đình chỉ hoạt động, với hơn 70% trong số đó đã đóng cửa trong Quý II, theo số liệu của công ty phân tích dữ liệu Qichacha.
Trong khi đó, trong số 990.500 đơn đăng ký kinh doanh mới của lĩnh vực này tại Trung Quốc, có đến hơn 70% được nộp lên cơ quan quản lý trong Quý II năm nay. Tuy nhiên, theo phân tích của CNBC, tỉ lệ các cơ sở kinh doanh đồ ăn/thức uống phải đóng cửa trong giai đoạn này vẫn nhiều hơn so với tỉ lệ đăng ký mới.
Mưa lũ và ngập lụt nghiêm trọng tại Trung Quốc đã khiến hơn 14 triệu người dân nước này bị ảnh hưởng
Mưa lũ gia tăng bất ổn
Một chuyên gia ước tính rằng việc thực phẩm tăng giá tại Trung Quốc đã khiến doanh thu của các nhà hàng giảm khoảng 2%, và xu hướng này sẽ còn tiếp tục khi những thiên tai như mưa lớn và lũ lụt tiếp tục tấn công miền Nam Trung Quốc, tàn phá nhà cửa và mùa màng.
Theo truyền thông nhà nước Trung Quốc, đợt mưa lũ nghiêm trọng đang tiếp diễn tại nước này - mà một số người mô tả là "tồi tệ nhất" kể từ năm 1998 - đã khiến ít nhất 141 người mất tích hoặc thiệt mạng. Thiệt hại trực tiếp đến kinh tế đã vượt qua mốc 86 tỉ Nhân dân tệ (12,3 tỉ USD), với khoảng 29.000 ngôi nhà bị tàn phá và hơn 2,24 triệu người phải sơ tán khẩn cấp.
Cuối tuần trước, Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình đã lên tiếng về tình hình lũ lụt tại nước này. Ông nói rằng tình hình hiện đang rất nghiêm trọng, và công tác phản ứng đã bước vào giai đoạn "rất quan trọng".
Trong khi đó, các nhà phân tích từ công ty Nanhua Futures có trụ sở tại thành phố Hàng Châu, cho rằng tác động của mưa lũ đến giá lương thực sẽ chỉ kéo dài trong thời gian ngắn, nhưng giá thịt lợn tươi sống sẽ chịu ảnh hưởng đáng kể.
Trong vòng 18 tháng qua, giá thịt lợn tại Trung Quốc đã tăng hơn 2 lần do đợt dịch tả lợn châu Phi, sau đó là đợt dịch COVID-19 bùng phát.
Trả lời câu hỏi phỏng vấn của CNBC, ông Zong Liang, người đứng đầu bộ phận nghiên cứu tại Ngân hàng Trung Quốc, cho biết ông kỳ vọng rằng chỉ số giá tiêu dùng (CPI) ở mức 2,5% sẽ là chỉ dấu cho thấy mức lạm phát tại Trung Quốc trong năm 2020 sẽ thấp hơn 3% - mức tương đối ổn định.
Nhìn chung, ông Zong tỏ ra khá lạc quan rằng tình trạng thực phẩm tăng giá sẽ không kéo dài. Tuy nhiên, nói về triển vọng hồi phục của thị trường, ông Zong cho rằng nó sẽ không thể diễn ra nhanh chóng do những diễn biến gần đây, như những cụm dịch COVID-19 tái xuất hiện, hay tình trạng mưa lũ.
