tinh bột

Bất ngờ với 2 loại tinh bột chứa chất "như thuốc giảm cân"

Các nhà khoa học Mỹ và Áo đã tìm ra thứ có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết, giảm cân, giảm mỡ cực tốt trong 2 nguồn tinh bột quen thuộc.

Hai cách ăn tinh bột, đồ ngọt khiến bạn thư giãn hoặc dễ trầm cảm

Một món ăn chứa tinh bột và đường đôi khi khiến bạn dễ chịu hơn, đôi khi làm tâm trạng tồi tệ gia tăng. Các nhà khoa học đã tìm ra lý do.

3 loại thực phẩm chứa tinh bột giàu protein tốt nhất để hạ đường huyết được chuyên gia khen hết lời

Bạn không cần phải cắt giảm tinh bột để kiểm soát lượng đường trong máu nếu biết tiêu thụ đúng 3 loại thực phẩm dưới đây.

Việt Nam có loại quả "bánh mì" tốt cho mắt, chống nhiễm trùng, giàu dinh dưỡng

Cùng họ với mít và dâu tằm, loại quả này chứa nhiều carbohydrate phức tạp, ít chất béo và cholesterol, khiến nó trở thành một thứ trái cây giàu chất dinh dưỡng.

Người đàn ông 56 tuổi chỉ ăn rau, không ăn cơm, sau nửa năm đi khám, nhận kết quả bất ngờ

Việc cắt bỏ tinh bột hoàn toàn có thật sự giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả hay không? Hãy cùng tìm hiểu thông qua trường hợp của người đàn ông 56 tuổi ở Trung Quốc dưới đây.

Ăn loại tinh bột này thay cơm, giảm cân và chống ung thư ruột

Một nghiên cứu mới từ Mỹ cho thấy một loại tinh bột mà khá nhiều người ăn kiêng sử dụng thay cho bánh mì, cơm... mang lại "tác dụng kép" đáng ngạc nhiên.

4 kiểu ăn tinh bột sai lầm bòn rút tuổi thọ, tưởng lành mạnh hóa ra hại sức khoẻ không ngờ

Để duy trì một sức khoẻ tốt, không ít người lựa chọn giảm thiểu hoặc ăn ít tinh bột. Tuy nhiên, việc cắt giảm tinh bột lại là hành vi dẫn đến rút ngắn tuổi thọ.

3 hậu quả lớn từ việc nhịn tinh bột để giảm cân, nên ăn thế nào cho đúng?

Theo các bác sĩ trên kênh Family Doctor, những người không ăn tinh bột mà chỉ ăn trái cây và rau củ với mục đích giảm cân thì dễ dẫn đến 3 vấn đề sức khỏe nặng nề.

Tinh bột trong chuối xanh có thể giảm hơn 60% nguy cơ mắc một số bệnh ung thư

Một nghiên cứu kéo dài trong 20 năm đã phát hiện ra rằng tinh bột trong chuối chưa chín có thể làm giảm hơn 60% nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.

Hai trường đại học nghiên cứu suốt 10 năm, khám phá ra loại thực phẩm có khả năng kháng ung thư

Các loại tinh bột kháng được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm như yến mạch, ngũ cốc ăn sáng, mì ống nấu chín và để nguội; gạo, đậu Hà Lan; chuối hơi xanh.

Tinh bột kháng là gì mà có lợi cho hệ tiêu hóa và ngừa nhiều bệnh?

Tinh bột kháng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng hiểu tinh bột kháng là gì, có trong thực phẩm nào và có những tác dụng gì trong phòng bệnh.