Khoai tây chiên
Trước khi được biết đến trên toàn thế giới với danh xưng "món chiên kiểu Pháp", những thanh khoai tây chiên vốn không được lòng các đầu bếp và hiếm khi xuất hiện trên bàn tiệc trong các gia đình. Chỉ đến thế kỉ 18, khi được chứng minh là một nguồn thực phẩm giàu tiềm năng và được chọn trồng trong cả cung điện Hoàng gia, khoai tây mới phổ biển và dần trở thành món ăn kèm khoái khẩu của tất cả lứa tuổi ngày nay.
Khoai tây chiên vàng tươi, giòn rụm – món ăn nhẹ không thể chối từ
Khi được chiên vừa tới, từng thanh khoai tây lên màu vàng óng pha chút nâu cháy hấp dẫn. Cắn một miếng, cái giòn rụm của lớp vỏ hoà với phần khoai chín tới bên trong mềm ẩm khiến chúng ta khó lòng dừng lại ở một miếng. Khoai tây chiên ngày nay còn được biến tấu với với nhiều hương vị khác nhau như lắc cùng phô mai hay phủ một lớp sốt mật ong thơm ngọt, là món khai vị hấp dẫn trong mọi buổi tụ tập bạn bè.
Phô mai
Có lẽ ít ai biết rằng, cái tên phô mai được đọc chệch đi từ "fromage" (cheese) trong tiếng Pháp. Là một trong những sáng tạo ẩm thực tinh tuý, phô mai có vị béo ngậy từ sữa và mùi thơm hấp dẫn – là hương vị không thể thiếu trong rất nhiều món ăn trên toàn thế giới.
Chỉ cần muốn tìm, dường như sẽ luôn có một loại phô mai cực ăn ý cho buổi tiệc của bạn.
Qua nhiều thế kỷ, các đầu bếp đã cho ra đời hàng chục, hàng trăm phiên bản phô mai khác nhau. Nếu như Parmesan thường được bào vụn rắc lên pizza Ý, cho ra đời những sợi phô mai kéo chảy chỉ nhìn thôi đã thơm ngậy thì Mozzarella lại là linh hồn của món spaghetti với vị thanh chua và vẻ ngoài mềm mại "núng nính". Nếu như Cheddar khiến chiếc sandwich của bạn đậm đà thì Blue cheese lại vô cùng thích hợp cho những buổi tối nhâm nhi cùng bạn bè.
Bánh mì bơ tỏi
Nhắc đến bánh mì bơ tỏi là nhớ đến một trong những món khai vị đơn giản, dễ kết hợp và được đặc biệt yêu thích trong nhiều bữa tiệc. Bánh mì được cắt thành từng lát vừa ăn, phết một lớp bơ và tỏi nghiền thơm lừng, rắc thêm rau mùi và nướng vừa chín tới – nóng hổi, vàng óng, giòn tan.
Thơm giòn đậm đà – bánh mì bơ tỏi luôn sẵn sàng trở thành món ăn kèm ưng ý cho bất cứ lựa chọn bàn tiệc nào
Thật không khó để tìm một món ăn ý với bánh mì bơ tỏi: Cá hồi, sườn nướng, gà quay, hay chỉ đơn giản là một đồ uống ngon, dường như món ăn này luôn biết cách để kích thích vị giác và "đệm" vị hoàn hảo dù chúng ta chọn món chính như thế nào.
Bia 1664 Blanc
Đầu tư vào món ăn, đừng quên lựa chọn đồ uống cũng là chất xúc tác cực quan trọng trên bàn tiệc. Cũng đến từ nước Pháp, 1664 Blanc mang theo cả tinh thần của nền văn hoá ẩm thực độc đáo này, hứa hẹn góp phần nâng tầm mọi cuộc vui một cách tinh tế và thú vị.
1664 Blanc được ủ nấu từ lúa mì và hoa bia Strisselspalt cao cấp để lên được hương hoa quả độc đáo cùng vị cay thanh nhẹ – tất cả đã tạo nên một trải nghiệm vị giác khó có thể tìm thấy ở bất cứ thức bia nào khác. Vị bia êm đằm, tươi mát và cay nhẹ sẽ làm mới lại vị giác sau mỗi lần nhấp môi, giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị của từng món ăn và say sưa tận hưởng từng khoảnh khắc tụ tập bên những người thân yêu.
Bạn đã lựa chọn được thực đơn cho mình chưa? Hãy thử và khám phá nhiều kết hợp ẩm thực thú vị cùng 1664 Blanc nhé.
Là thương hiệu bia thuộc Carlsberg Việt Nam, 1664 Blanc là dòng bia lúa mì Pháp cao cấp với lịch sử lâu đời hơn 350 năm hình thành và phát triển. Sở hữu hương vị tinh tế hoà quyện giữa hương hoa quả tươi mát cùng vị cay thanh nhẹ, 1664 Blanc đã trở thành thức bia được ưa chuộng tại hơn 70 quốc gia trên thế giới.
Chính thức ra mắt tại Việt Nam từ tháng 9 năm 2022, 1664 Blanc hứa hẹn sẽ nâng tầm các buổi hội họp bạn bè bên những món ăn ngon, truyền cảm hứng cho hành trình "sống có gu" của người trẻ Việt.
Để biết thêm thông tin về 1664 Blanc, vui lòng truy cập: https://www.facebook.com/1664blancVN