Thịt lợn nhân tạo có mỡ, cơ và cả... tiết như thịt thật

Trần Ngọc |

Các nhà khoa học Israel đang chế tạo ra một loạt thịt nhân tạo có cả mỡ, cơ và tiết tươi như thịt thật.

Một công ty của Israel có trụ sở tại Tel Aviv đang chế tạo một loại thịt nhân tạo đặc biệt, hoàn toàn chay nhưng lại trông giống hệt thịt động vật: có mỡ, cơ và cả... tiết.

Thịt lợn nhân tạo có mỡ, cơ và cả... tiết như thịt thật - Ảnh 1.
Thịt nhân tạo được làm hoàn toàn từ thực vật.

Loại thịt chay này nhằm đáp ứng nhu cầu đang "nóng" trên thị trường khi ngày càng nhiều người ăn chay và giá thịt đang tăng phi mã trong mùa dịch Covid-19.

Thịt lợn nhân tạo có mỡ, cơ và cả... tiết như thịt thật - Ảnh 2.
Về hình thức, thịt nhân tạo trông chẳng khác gì thịt thật.

Loại thịt này được ra mắt thử nghiệm tại một nhà hàng bít tết sang trọng trước khi đem ra bán rộng rãi trên thị trường, dự kiến vào năm 2021.

Thịt lợn nhân tạo có mỡ, cơ và cả... tiết như thịt thật - Ảnh 3.
Giá thịt nhân tạo lại thấp hơn thịt động vật.

Theo thông tin từ nhà sản xuất, năng lực sản xuất hiện tại đạt khoảng 20kg mỗi giờ, với giá thành rẻ hơn thịt thật.

Thịt lợn nhân tạo có mỡ, cơ và cả... tiết như thịt thật - Ảnh 4.
Dự kiến, thịt nhân tạo sẽ có mặt trên thị trường vào năm 2021.

Với hương vị thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng, thân thiện với môi trường, thịt nhân tạo được dự đoán sẽ được chào đón khi ra mắt rộng rãi trong năm tới./.

Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha
Báo lỗi cho Soha

*Vui lòng nhập đủ thông tin email hoặc số điện thoại