Thịt kho trứng cút ai cũng biết, nhưng nấu sao cho ngon thì cần có "bí quyết"

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 200g thịt ba chỉ

- 14-20 quả trứng cút

- Tỏi ớt băm

- Hành lá

- Đường thốt nốt.

Cách làm thịt kho trứng cút cực ngon

- Bước 1: Thịt rửa sạch thái lát, ướp vào 2 muỗng đường thốt nốt (nếu không có mình dùng đường cát vàng cũng được).

- Bước 2: Trứng mình luộc chín rồi bóc bỏ vỏ.

- Bước 3: Trứng sau khi bóc vỏ bạn dùng khăn thấm khô nước rồi đem chiên đến khi phồng vàng thì vớt ra.

- Bước 4: Phi thơm tỏi ớt, cho thịt vào đảo đều đến khi thịt chuyển màu vàng đậm.

- Bước 5: Tiếp đó nêm thêm nước mắm, hạt nêm cho vừa miệng. Cuối cùng cho trứng cút, thêm 1 muỗng tương ớt rồi tắt bếp, cho hành lá thái nhỏ, tiêu lên mặt là xong.

Chúc bạn thực hiện thành công!