Không phải ngẫu nhiên mà vấn đề dinh dưỡng trong thể thao trở thành yếu tố quyết định sự thành công của VĐV. Mỗi ngày, các VĐV trung bình phải tập luyện trong khoảng từ 6-7 tiếng đồng hồ năng lượng mất đi là rất nhiều. Chính vì vậy việc cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng là vô cùng cần thiết. Các ngôi sao thể thao thế giới đều có những khẩu phần riêng phù hợp với từng người và với các môn thể thao khác nhau. Nhưng tất cả các khẩu phần đều có đặc điểm chung là rất “khủng”…
Huyền thoại bơi lội thế giới Michael Phelps khi còn ở thời kỳ đỉnh cao phong độ đã gây bất ngờ cho cả thế giới với chế độ ăn đặc biệt của mình. Khi đó, mỗi ngày Phelps tiêu thụ hết 12.000 calo.
Bữa sáng của Michael Phelps bao gồm: 3 bánh sandwich kẹp trứng, 3 bánh chuối chocolate, 5 quả trứng rán, 3 bánh mỳ bọc đường kiểu Pháp, một bát cháo yến mạch. Bữa trưa của nhà vô địch thế giới bơi lội bao gồm: 1/2 kg mỳ ống, 2 bánh sandwich cỡ to kẹp jambon, 3,7 lít nước dinh dưỡng bổ sung năng lượng. Bữa tối của Michael Phelps bao gồm 1/2 kg mỳ ống, bánh pizza và nước uống dinh dưỡng đặc biệt.
Ước tính sơ sơ, sức ăn của anh phải bằng 6 người bình thường cộng lại.
Chính khẩu phần ăn khoa học được áp dụng trong nhiều năm đã giúp Michael Phelps duy trì được thể lực để giành tới tổng cộng 22 huy chương vàng Olympics trong sự nghiệp của mình.
Kình ngư người Úc, Ian Thorpe cũng thực hiện 1 chế độ ăn riêng để đảm bảo dinh dưỡng. Anh thường ăn bánh mỳ với mứt cùng nước cam vào mỗi buổi sáng với số lượng lớn. Các bữa ăn trong ngày của Thorpe bao gồm một lượng lớn các loại thực phẩm ít béo, nhiều protein và đặc biệt rất nhiều rau. Kình ngư số 1 của Úc tiết lộ, ngay cả khi anh đã giải nghệ thì bữa ăn của anh hàng ngày cũng phải đảm bảo khối lượng lên tới 3000 calo
Thorpe thực hiện chế độ ăn đều đặn trong 6 ngày và 1 ngày anh được "xả" cơn thèm với những món ăn yêu thích.
Món ăn yêu thích của Thorpe là các món ăn Nhật đặc biệt là Sashimi.
Ronaldo là một trong những cầu thủ có sức mạnh về thể chất khủng khiếp nhất thế giới. Để có được điều này, Ronaldo đã phải tập luyện rất nhiều kết hợp với 1 chế độ ăn ấn tượng.
Các bữa ăn của Ronaldo cách nhau từ 2-4 tiếng, một ngày cầu thủ này ăn khoảng 6 bữa. Bữa ăn sáng của Ronaldo bao gồm nhiều carbohydrate và protein như trứng, ngũ cốc.
Bữa trưa của Ronaldo chỉ bao gồm chủ yếu là rau quả và các thực phẩm ít calo. Bữa tối với rất nhiều chất xơ, cacbonhydrate, protein và các vitamin. Thường thường, bữa ăn của Ronaldo sẽ bao gồm trái cây, thịt gà và cơm.
Đi kèm với chế độ ăn uống khắc khổ, Ronaldo cũng nói không với các chất kích thích như rượu, bia và thuốc lá.
Tay vợt Rafael Nadal cũng áp dụng 1 thực đơn lặp lại hàng ngày vào các buổi tối với cá nướng, mỳ và rau xanh.
Tuy vậy, tay vợt này cũng nhiều khi phá bỏ thực đơn với các món ăn "nguy hiểm" như Sô cô la, khoai tây chiên. Tay vợt này chia sẻ: "Tôi thích ăn sô cô la và khoai tây chiến nhưng sẽ không bao giờ ăn trong thời gian diễn ra các giải đấu.
Không chỉ ăn uống khoa học, Nadal còn thường xuyên sử dụng yếu tố... tâm linh trong việc ăn gì, ở đâu trước mỗi giải đấu lớn. Tay vợt người TBN từng ăn một thực đơn lặp lại hàng ngày vào buổi tối tại nhà hàng Tao, Manhattan, với các món cá vược Chile, cơm rang và mì xào trước khi giải US Open diễn ra.
Bữa ăn của Usain Bolt khá đơn giản nhưng cũng cung cấp đủ lượng calo cho anh.
Usain Bolt thích ăn bánh bao Jamaica vào buổi sáng cùng với khoai lang. Bữa trưa thường Bolt sẽ sử dụng các loại cá cùng với thịt bò và cơm. Buổi tối, Bolt trung thành với thực đơn gồm thịt gà và thịt lợn kết hợp cùng cơm.
Ngoài các bữa chính, Bolt còn thường xuyên ăn vặt. Tại Olympic Bắc Kinh 2008, Bolt từng chén tới.... 1000 miếng gà rán trong vòng 10 ngày. Đó là chưa kể tới khoai tây chiên, bánh táo.... Lý do được Bolt đưa ra là chỉ bởi vì anh ghét ăn đồ Trung Quốc.
