Ngọn lửa cháy hừng hực trên đầu như chỉ trực thiêu đốt con bò hoảng sợ đang chạy lồng lên khắp nơi và tiếng hò reo đầy vui vẻ của người xem là cảnh tượng mà người ta nhìn thấy ở lễ hội đốt bò Toro Jubilo lần thứ 400 ở Tây Ban Nha.
Đây là một trong những nét nổi bật về văn hóa từ thời Trung cổ của những cư dân làng Medinaceli, tỉnh Soria, phía Đông Bắc Madrid.
Tới 11 rưỡi tối, những người tổ chức lễ hội sẽ dùng paraffin để đốt lên ngọn lửa trên đầu con bò 3 tuổi rồi kéo nó tới trước mặt đấu trường và bị những người đàn ông mặc đồng phục áo xám kích động để chạy vòng quanh.
Sau 45 phút đồng hồ bị tra tấn tới mệt lử, nó sẽ bị kéo ra ngoài vòng đua và bị làm thịt.
Những người đàn ông làm nhiệm vụ chọc giận con bò bị châm lửa trên đầu sẽ nhận được những miếng thịt ngon nhất như là cách tôn vinh lòng dũng cảm của họ.
