Mấy ngày nay, cứ hễ có mạng xã hội thì hẳn phải biết người người nhà nhà đang đua nhau check-in ở xứ Chùa Vàng với đủ mọi loại lý do.
Tháng Tư vốn là tháng hút du khách của Thái Lan vì có lễ hội Songkran (hội té nước), thế nhưng năm nay lại còn "linh đình" hơn do có thêm concert 2 ngày của nhóm nhạc K-POP nổi tiếng BTS.
Mặt khác, chủ nhân của hit "Shape of you" Ed Sheeran cũng mở concert vào tháng 4.
Với quá nhiều lý do để ghé thăm Thái Lan như vậy, nếu có dự định đi (hay là đang ở đấy sẵn rồi) thì tuyệt đối không được bỏ qua ẩm thực của khu Chinatown ở Bangkok.
Chinatown, hay còn được biết đến với cái tên Yaowarat là nơi mà "du khách nào cũng nên tới" theo như trang hướng dẫn du lịch Aroimakmak.
Tại đây, bạn không chỉ có cảm giác thích thú trước không khí sôi động của cuộc sống địa phương mà còn có thể tìm thấy đủ loại món ngon trên đời.
Cụ thể, sau đây là một list những món ăn ngon mà bạn có thể tham khảo và "bỏ túi":
Bánh mì nướng Yaowarat
Bánh mì nướng Yaowarat là một đặc sản Chinatown mà bạn không nên bỏ qua. Đây là món ăn được yêu thích bởi cả khách du lịch lẫn người dân địa phương.
Những miếng bánh mì phết bơ thơm nức mũi được nướng giòn bên ngoài và mềm mượt bên trong. Ngoài ra khi cắn vào, bạn sẽ bị "tấn công" bởi đủ các loại nhân ngọt như sữa đặc và Sankaya (bí đỏ).
Kway Chap Auan Pochana
Khác với phiên bản của Singapore, món Kway Chap này rất thơm và ăn kèm với bánh canh kiểu Thái (rice noodles) cùng nhiều phần khác nhau của thịt lợn.
Nước dùng của phiên bản Guay Jub Auan Pochana đậm đà, có vị cay nhẹ do dùng ớt Thái.
Hơi khó để diễn tả sự khác biệt của ớt Thái, nhưng nhiều người cho rằng nó có vị thơm, và đây là hương vị khiến nhiều người phải quay lại ăn lần hai nên nếu bạn thích vị cay thì đây là món nên thử.
Hải sản
Địa chỉ quán hải sản rẻ và nổi tiếng nhất Yaowarat ở khu Chinatown là T&K (bạn tìm những người mặc đồng phục xanh lá cây ấy).
Theo như trang du lịch Aroimakmak thì bạn lúc nào cũng sẽ thấy hàng dài những thực khách xếp hàng "rồng rắn" ở đây vào giờ ăn tối.
Tại đây, bạn có thể thử tất tần tật các món hải sản nổi tiếng như Tom Yam Goong (một loại lẩu hải sản với mực, tôm, cá, nấm...), trứng chiên hàu, mực nướng, chả tôm chiên...
Patonggo (Bánh quẩy)
Quẩy là món quen thuộc với chúng ta, nhưng vì sao ai đi Thái về rồi cũng gợi ý rằng đây là món nên thử khi đi Chinatown?
Ấy là vì Patonggo - bánh quẩy kiểu Thái rất khác với bánh quẩy mà chúng ta từng thấy.
Patonggo nhỏ hơn và được chiên giòn, sau đó được nướng thêm một lúc nên có độ giòn tuyệt vời. Ngoài ra thì món này còn được ăn kèm các loại sốt ngọt như Roti.
Kuay Teow Kua Gai
Nhắc đến mì kiểu Thái thì không thể bỏ qua món Kuay Teow Kua Gai rồi. Đây là một món mì xào kiểu Thái cùng với thịt gà và trứng rất đơn giản, nhưng ăn kèm với nước ngọt cay và ớt Thái.
Mì làm từ bột gạo, xào hơi cháy một chút nên có vị khá lạ miệng. Đây cũng là món ăn được nhiều người giới thiệu là phải thử khi đến Yaowarat.
Các loại trái cây bản xứ
Xoài và sầu riêng đương nhiên là hai cái tên bạn luôn nên thử khi đến Thái rồi. Có rất nhiều sạp trái cây trong khu Yaowarat để bạn ghé thử.
Trái cây nhiệt đới của Thái Lan rất đặc sắc, chỉ từ một loại quả cũng có nhiều phiên bản khác nhau. Ví dụ như quả xoài, có hàng sẽ bán xoài sống, nửa sống nửa chín hoặc xoài chín.
Những hàng này thường bán kèm các chế phẩm từ những món trái cây như xôi xoài, chè sầu riêng nức tiếng xứ Chùa Vàng nên bạn đừng ngại thử hết nhé.
Ngoài ra, bạn cũng nên thử một món trái cây khác đó là nước ép lựu rất hấp dẫn. Nước lựu đỏ như ngọc ruby được ép tươi ngay tại chỗ là một lựa chọn giải khát tuyệt vời cho những lúc đi quá nhiều.
Lưu ý nhỏ:
Bạn nên tránh đến đây vào ngày thứ Hai bởi vì những người bán hàng rong thường không được phép bán vào ngày này, nên cũng mất một phần đặc sắc của những xe đẩy hoặc hàng gánh đấy.