Tại sao đáy các chai thủy tinh đều lõm?
Trên một trang Facebook lớn đã đăng tải một hình ảnh thu hút nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng, trong bức ảnh đó đặt ra câu hỏi: Tại sao đáy các chai thủy tinh đều lõm? Câu hỏi tưởng chừng đơn giản này không phải ai cũng có thể trả lời một cách thấu đáo.
Nếu để ý kỹ bạn sẽ thấy phần đáy chai thủy tinh thường bị lõm, thậm chí những người sành về rượu vang còn dùng nó như một tiêu chí để chọn ra chai rượu ưng ý. Theo đó nếu sờ vào phần đáy chai mà lõm sâu thì mới chọn mua.
Vậy lý do gì khiến nhà sản xuất lại thiết kế chai thủy tinh có phần đáy lõm?
Đầu tiên, nếu đó là các chai thủy tinh đựng rượu vang thì việc thiết kế lõm như vậy sẽ giúp cho những bồi bàn có thể rót rượu đến khoảng cách xa hơn cách thông thường, đồng thời dễ dàng quan sát xung quanh để tránh làm đổ rượu vào người khách.
Cách rót rượu 1 tay. Ảnh: Ruouvang
Người rót rượu sẽ đặt ngón tay cái vào phần lõm ở đáy chai còn các ngón tay còn lại sẽ đỡ bên dưới chai rượu. Ngoài ra phần đáy lõm còn giúp lắng cặn của rượu (nhất là rượu lâu năm), việc làm đáy lõm còn là một 'mánh khóe' của nhà sản xuất vì khiến rượu trong chai có vẻ nhiều hơn.
Bên cạnh đó, phần đáy lõm sẽ tăng diện tích tiếp xúc ở phần đáy chai với đá lạnh trong xô đá để quá trình ướp lạnh diễn ra nhanh hơn. Vậy còn các chai thủy tinh thông thường không dùng để đựng rượu thì sao?
- Giúp chai đứng vững: Phần đáy lõm này sẽ giúp chai rượu cân bằng, đứng vững và khó đổ hơn (tương tự như bát ăn cơm vậy), nhất là khi để chai thủy tinh trên các bề mặt lồi lõm không bằng phẳng.
Các chai rượu lâu năm thường có cặn nên đáy chai lõm giúp các cặn lắng xuống. Ảnh: Vinepair
- Dễ chồng lên nhau khi xếp: Tương tự như trên, nếu phải xếp các chai vào thùng theo chiều thẳng đứng thì các lõm dưới đáy sẽ giúp các chai rượu bên trên cố định tốt hơn.
- Dễ dàng vệ sinh: Sau khi sản xuất chai thủy tinh thì chúng cần rửa sạch trước khi đổ chất lỏng vào, vậy nên phần đáy lõm còn giúp việc vệ sinh dễ dàng hơn, đưa nước trải đều ra bên trong chai.
- Tăng độ cứng: Chúng ta đều biết bề mặt cong chịu lực tốt nhất hơn bề mặt phẳng rất nhiều, trong đó bề mặt cong hình elip chịu lực tốt hơn cả bề mặt cong hình tròn. Việc làm lõm sẽ giúp chai thủy tinh chịu va đập tốt hơn chai có đáy phẳng.