Tại chợ Vồ (số 8 Quang Trung, Hà Đông, Hà Nội) khoảng 11h trưa đến 1h chiều, ở đây rất tấp nập.
Chợ Vồ lúc hơn 12h trưa, giá thịt siêu rẻ.
Không ai hẹn ai nhưng khoảng giờ đó, chợ Vồ là nơi giao dịch thịt lợn ế đổ về từ các chợ, mà thịt ươn, thịt lợn chết cũng có.
Đến mua thịt ở chợ Vồ đa số là dân lao động nghèo và dân làm hàng như quán cơm bình dân, bún chả, người bán thịt xiên nướng.
Thịt ôi thành thơm được hô biến thế nào?
Các đối tượng vì lợi nhuận mua thịt rẻ, ôi rồi về tẩy mùi.
Theo chị P, người bán thịt xiên nướng trên đường Thái Thịnh thì: Một lần đi là mua hàng chục kg ở chợ Vồ hoặc mua trên đường Nguyễn Trãi.
Thịt về rửa sạch, cho chút tẩy đường vào rửa cho hết mùi, sau đó thái miếng mỏng, tẩm ướp hành, tỏi, giềng cho vào tủ lạnh, ngày nào bán thì lấy ra quạt dần.
Gói tẩy đường
Theo tìm hiểu của PV chất tẩy đường được rất nhiều công ty hóa chất rao bán trên mạng như Cty TNHH Xuất nhập khẩu hóa chất T. H đang rao bán tẩy đường, xuất xứ từ Trung Quốc.
Chất này được đóng trong thùng sắt 50 kg.
Thùng tẩy đường công nghiệp được các công ty hóa chất rao bán
Theo VTCnews