Một nghiên cứu mới tiết lộ rằng chế độ ăn uống giàu a xít béo omega-3 có trong dầu cá có thể góp phần làm giảm sự phát triển các khối u ung thư vú tới 30%. Tác giả của cuộc nghiên cứu, đứng đầu là ông David Ma, giáo sư Khoa Sức khỏe con người và Khoa học dinh dưỡng của trường Đại học Guelph ở Canada, cho biết nghiên cứu của họ đã khẳng định rằng việc tiếp xúc lâu dài với omega-3 đóng vai trò quan trọng và mang lại nhiều lợi ích trong công tác phòng chống dịch bệnh, đặc biệt là phòng chống ung thư vú.
Giáo sư David Ma nói rằng các chuyên gia y tế từ lâu đã tin tưởng rằng chế độ ăn uống có thể hỗ trợ đáng kể trong quá trình đẩy lùi bệnh ung thư, tuy nhiên vẫn chưa có bằng chứng chính xác chứng minh điều này.
Trong nghiên cứu, họ tạo ra một con chuột biến đổi gen mới sản xuất cả hai loại axit béo omega-3 và các khối u vú. Nhóm nghiên cứu đã so sánh những con chuột biến đổi gen mới này với con chuột khác chỉ phát triển các khối u.
Kết quả cho thấy chuột sản xuất omega-3 đã phát triển chỉ hai phần ba các khối u cũng như là hạn chế sự phát triển của nó tới 30%. Giáo sư David Ma cho hay nét khác biệt chính là do sự hiện diện của omega-3 trong những con chuột biến đổi gen. Thực tế là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng có thể có tác động đáng kể đến sự phát triển khối u và có ý nghĩa đáng kể trong công tác phòng chống ung thư vú.
