1g thịt lợn sống chứa gần 900 ấu trùng giun xoắn

havan |

Xét nghiệm trong một vụ dịch ở Yên Bái cho thấy, trong 1g thịt lợn chứa 879 ấu trùng giun xoắn và một con lợn khác có 70 ấu trùng giun xoắn.

Số thịt lợn trên sau khi chế biến thành nem đã gây ra một vụ dịch giun xoắn tại Yên Bái khiến 26 người mắc, 4 người tử vong.

Ảnh minh họa.

Hầu hết các vụ dịch giun xoắn thường xảy ra do ăn thịt sống.

Cẩn trọng với các món nem từ thịt lợn chưa nấu chín. Ảnh minh họa.

Khi nhiễm giun xoắn, bệnh nhân thường có sốt cao, nôn, rối loạn tiêu hóa, đau cơ, phù mặt nhất là ở hai mi mắt ... Nặng có thể xảy ra một số biến chứng vào tuần thứ 3 - 4 như viêm cơ, viêm phổi, viêm não làm bệnh nhân có thể tử vong.

Theo Lao động

Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha
Tags
Báo lỗi cho Soha

*Vui lòng nhập đủ thông tin email hoặc số điện thoại