Hàu là 1 món ăn đầy dinh dưỡng và được chế biến dễ dàng theo nhiều kiểu. Dù hàu được ăn sống, nướng, luộc hay chiên thì đây vẫn là 1 nguồn dinh dưỡng bổ ích cho cơ thể con người.
Nhưng ít ai biết rằng vỏ hàu cũng có nhiều tác dụng cho sức khỏe, bạn nào không biết sẽ rất phí!
Hàu là 1 món ăn đầy dinh dưỡng và được chế biến dễ dàng theo nhiều kiểu.
Lợi ích từ hàu
Tốt cho tim
Hàu có chứa nhiều chất axit béo omega 3, chất khoáng potassium và magnesium có thể giúp giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ và hạ huyết áp.
Lợi ích giảm cân
Hàu nhiều chất dinh dưỡng nhưng lại chứa ít calo, ít chất béo và là nguồn protein cực kỳ giàu có giúp bạn có cảm giác no bụng sau khi ăn.
Các chất dinh dưỡng thiết yếu khác
Hàu còn chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu khác như vitamin A, E, C, kẽm, sắt, canxi, selenium và vitamin B12.
Cải thiện năng lượng
Hàu có thể giúp cải thiện năng lượng của bạn. Hàu rất giàu chất sắt giúp chuyển oxy đến các tế bào cơ thể bạn, đem lại cho bạn nhiều năng lượng hơn.
Lợi ích từ vỏ hàu
Chữa đau bụng kinh
Mẫu lệ 20g, hoa hòe 30g, ích mẫu 25g. Mẫu lệ nung thành vôi, sắc cùng các vị thuốc trên với 150ml nước, chia làm 2 lần uống trong ngày, uống liền 5 ngày, trước kỳ kinh 10 ngày.
Chữa ra mồ hôi trộm
Mẫu lệ 30g, hoàng kỳ 8g, ma hoàng 8g. Mẫu lệ nung thành vôi, tán bột mịn; hoàng kỳ, ma hoàng sắc đặc 300ml làm nước thuốc. Uống bột mẫu lệ và nước thuốc ngày 3 lần, uống trước khi ăn, uống từ 10 - 15 ngày.
Trị đau do viêm loét dạ dày
Cách 1: Mẫu lệ 15g, dạ cẩm 12g, hậu phác 10g, bạch truật 14g, cam thảo 12g, hoài sơn 16g, uất kim 12g, trần bì 10g, bồ công anh 16g. Sắc uống ngày 1 thang, chia làm 3 lần.
Cách 2: Mẫu lệ 300g, cam thảo 300g. Mẫu lệ nung thành vôi, tán bột mịn; cam thảo tán bột mịn, ngày uống 2 lần vào lúc đói, mỗi lần 8g với nước sôi để nguội.
Tác dụng: trung hòa axít trong dịch vị dạ dày, giảm ợ hơi, ợ chua, chống viêm loét.
Chữa tiểu dắt, tiểu són, đái dầm
Mẫu lệ 40g, bong bóng lợn 1 cái. Mẫu lệ nung thành vôi, tán bột; bong bóng lợn rửa sạch.
Cho bột mẫu lệ vào bong bóng lợn, hấp cách thủy, khi chín bỏ bột mẫu lệ đi, dùng nước sôi để nguội rửa sạch bong bóng lợn, thái nhỏ, chia làm 2 lần ăn trong ngày. Sử dụng liền 1 tuần sẽ dứt tiểu dắt hay đái dầm.
