Hạt muồng là hạt của cây muồng, một loại cây lá nhỏ mọc so le. Hoa muồng màu vàng tươi, mọc ở kẽ lá.
Bộ phận làm thuốc của cây muồng là hạt muồng. Hạt muồng nằm trong quả muồng hình trụ dài, mỗi quả muồng cho khoảng 15 - 25 hạt.
Hạt muồng khi thu hoạch về phơi khô rồi sao trên lửa, tùy theo cách sao vàng, sao cháy mà cho ra vị thuốc khác nhau có tên thảo quyết minh và quyết minh tử.
Theo y học cổ truyền, thảo quyết minh (hạt muồng đã sơ chế) có vị ngọt đắng, mặn, tính hơi hàn, vào can, đởm, có tác dụng an thần, hạ huyết áp, mát gan, giáng hỏa, sáng mắt, nhuận tràng, thông tiện,…
Dân gian có lưu ý đặc biệt về tác dụng hạ huyết áp của hạt muồng. Hạt muồng có thể sao khô đơn giản rồi dùng như trà uống hàng ngày có tác dụng hạ huyết áp rất tốt. Bài thuốc này người cao huyết áp có thể dùng tại nhà rất đơn giản.
Hạt muống chữa cao huyết áp
Nguyên liệu: Hạt muồng sao cháy 12g, hoa hòe (sao vàng) 10g, cúc hoa 4g, cỏ ngọt 6g.
Cách dùng: Dùng dưới dạng hãm, uống nhiều lần trong ngày. Một liệu trình 3 - 4 tuần, sau nhắc lại.
Cách sao chế hạt muồng đơn giản.
Hạt muồng sao vàng:
Dùng một dụng cụ để sao, như chảo gang, nồi nhôm... đun cho nóng già, cho hạt muồng vào, đảo đều cho đến khi toàn bộ phía ngoài của hạt có một lớp dầu bóng láng.
Tiếp tục sao đến khi lớp dầu khô đi và bắt có thấy hạt nổ cho tiếng kêu lép bép. Khi hạt nổ hết là coi như đã kết thúc dạng sao vàng.
Hạt muồng sao cháy:
Sao vàng hạt muồng, sau khi hạt đã nổ hết, tiếp tục sao thêm, chú ý cần đảo đều tay. Sau đó, lớp hạt muồng đang sao bốc lên một lớp khói dầy đặc, mầu vàng da cam (thăng hoa của các thành phần anthranoid có trong hạt muồng.
Tiếp tục sao và đảo đều tay cho đến khi lớp khói tan dần, trong chảo xuất hiện một làn khói đen nhẹ mùi hơi cháy của hạt muồng.
Quý độc giả có câu hỏi, thắc mắc hoặc yêu cầu tư vấn về các vấn đề sức khỏe, bài thuốc chữa bệnh xin gửi câu hỏi vào ô Bình luận ở dưới cuối mỗi bài viết.
Chúng tôi sẽ mời những chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực y tế giải đáp, chia sẻ kinh nghiệm với quý độc giả. Trân trọng!
