Lươn còn được gọi là cá lươn, hoàng thiện. Theo Đông y thịt lươn vị ngọt, tính ôn, giúp bổ dương, ích huyết, làm mạnh gân cốt, thận hư đau lưng, phong thấp đau nhức,…tốt cho nam giới yếu sinh lý.
Lươn thường được chế biến thành những món ăn rất ngon như cháo lươn, miến lươn, súp lươn,…được nhiều người yêu thích đặc biệt là nam giới.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong 100g thịt lươn có chứa 150mg Phốt pho, 38mg canxi, 18,8mg protit, 1,6mg sắt, 0,9 lipit, hàm lượng vitmin, các nguyên tố vi lượng cao giúp quá trình trao đổi chất và tuần hoàn máu trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn.
Bên cạnh đó, vitamin B1, B2, B6, PP và D trong thịt lươn cũng rất lớn, giúp tăng cường cơ bắp, chắc khỏe hơn.
Món ăn bài thuốc từ lươn trị yếu sinh lý cho nam giới
Lươn nấu hoàng kỳ, đại táo:
Nguyên liệu:
- 250g thịt lươn
- 100g thịt lợn nạc
- 15g hoàng kỳ
- 10 quả đại táo
- Gia vị vừa đủ
Cách làm:
Lươn làm sạch nhớt, để ráo, cắt đoạn. Thịt lợn rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Cho thịt lợn và thịt lươn vào ướp gia vị trong nồi đất rồi cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào nấu chung với nước cho chín nhừ, nêm gia vị vừa đủ là được.
Cách dùng:
Bỏ bả thuốc ăn khi còn nóng.
Tác dụng:
Chữa yếu sinh lý thể thận hư. Người bị suy nhược cơ thể, mệt mỏi, cũng có thể dùng bài thuốc này, công hiệu rất tốt.
Lươn nấu gân bò:
Nguyên liệu:
- 1 con lươn to
- 15g đương quy
- 30g gân bò loại mềm
- 25g đảng sâm
Cách làm:
Làm sạch lươn, bỏ ruột, cắt thành khúc. Rồi cho tất cả những nguyên liệu trên vào nồi đất, thêm ít nước vào nấu chín rồi bỏ ra ăn.
Cách dùng:
Ăn cả bã lẫn nước.
Tác dụng:
Chữa yếu sinh lý, bổ thận tráng dương, bổ khí huyết. Những người già mệt mỏi, huyết hư, bồi bổ cho sản phụ sau sinh cũng rất tốt.
Canh lươn đậu đen, hà thủ ô:
Nguyên liệu:
- 90g lươn
- 90g đậu đen
- 9g hà thủ ô chế
- 2 lát gừng tươi
- Vài quả táo đỏ
Cách làm:
Lươn làm sạch, móc bỏ ruột, để nguyên con. Đậu đen ngâm nở, rửa sạch. Gừng tươi, táo đỏ, hà thủ ô rửa sạch. Tất cả cho vào nồi cùng lượng nước vừa đủ, bắc lên bếp nấu với lửa to.
Khi sôi bạn cho nhỏ lửa ninh trong 3 giờ. Nêm gia vị vừa đủ.
Cách dùng:
Ăn cả nước và cái khi còn nóng.
Tác dụng:
Bổ thận tráng dương, chống lão hóa, suy nhược, tóc bạc sớm.
Quý độc giả có câu hỏi, thắc mắc hoặc yêu cầu tư vấn về các vấn đề sức khỏe, bài thuốc chữa bệnh xin gửi câu hỏi vào ô Bình luận ở dưới cuối mỗi bài viết.
Chúng tôi sẽ mời những chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực y tế giải đáp, chia sẻ kinh nghiệm với quý độc giả. Trân trọng!
