Thời gian gần đây, trên nhiều diễn đàn, trang mạng và không ít địa phương, người dân đang lan truyền thông tin về việc uống nước củ sả tươi có khả năng chữa được bệnh ung thư.
Theo anh Phạm Văn T. (Hoài Đức, Hà Nội) có người nhà bị ung thư dạ dày và đang uống nước sả tươi hàng ngày cùng với các loại thuốc cho biết, thông tin này được anh đọc được từ trên mạng.
"Do có người nhà bị ung thư nên tôi cũng hay tìm các thông tin liên quan đến điều trị căn bệnh quái ác này. Vừa rồi, sau khi seach trên google thì tôi phát hiện bài viết nói về việc uống nước củ sả tươi có thể khiến tế bào ung thư tự tiêu.
Đọc thêm thấy đây là nghiên cứu của nước ngoài mà cây sả thì nhà tôi trồng rất nhiều trong vườn nên tôi cũng quyết định cho người nhà dùng thử. Từ hôm dùng cùng với các loại thuốc mà bác sỹ kê cho uống tại nhà đến giờ cũng được gần hai tuần và thấy cũng không có vấn đề gì, sức khỏe người thân vẫn giữ như vậy", anh T chia sẻ.
Còn theo anh Tuấn (Láng Hạ, Hà Nội), có người nhà bị ung thư phổi thì, sau khi được một vài người bạn mách anh cũng đã cho người nhà dùng thử.
"Trước đây, người nhà tôi vẫn uống nước lá đu đủ tươi đun lên thay cho nước uống, đến vừa rồi, thấy mấy người mách là nên uống thêm nước sả tươi nên tôi cũng cho uống thử. Tôi về tận quê lấy sả tươi, còn nguyên cả gốc, lá ngoài, sau đó về mới tách ra và cho vào đun. Thực tế thì cũng chưa dám nói là thế nào nhưng tôi thấy tư tưởng của người nhà mình tốt hơn và cũng mong sao nó có kết quả", anh Tuấn nói.
Không chỉ đun nước uống, nhiều người còn mua sả tươi về ăn sống kèm với các thực phẩm khác dùng hàng ngày... Tuy nhiên, khi được hỏi, tất cả những người đang dùng nước sả đều cho biết, đây mới chỉ là những thông tin đọc được hay được mách rồi thực hiện còn chưa hề tham vấn ý kiến của các bác sĩ, bệnh viện.
Chỉ là kinh nghiệm dân gian
Trao đổi với chúng tôi, Thạc sĩ Nguyễn Xuân Giao, nguyên trưởng phòng đông y thực nghiệm (Bệnh viện Y học cổ truyền Trung ương) cho rằng, củ sả ngoài làm gia vị chế biến thức ăn, có thể dùng để uống giúp làm khỏe đường tiêu hóa, cũng có thể dùng để gội đầu, hoặc xoa bóp hay xông hơi có tác dụng thư giãn rất tốt. Ngoài ra, nước sả còn dùng để xịt quanh nhà nhằm xua đuổi côn trùng như kiến, gián, muỗi và bọ chét…
"Còn thông tin về nước cây sả có thể chữa ung thư thì cho hiện tại tôi vẫn chưa hề thấy có nghiên cứu cụ thể nào cả", ông Giao cho hay.
Lương y Vũ Quốc Trung (Hội Đông y Hà Nội) cũng cho rằng, thông tin về nước cây sả tươi chữa ung thư lan truyền chỉ là kinh nghiệm dân gian, truyền miệng, đến thời điểm hiện nay vẫn chưa có công trình khoa học nào nghiên cứu về vấn đề này.
"Trong Đông y, củ sả cũng được dùng làm thuốc nhưng chủ yếu là để xông chữa cảm cúm còn chưa dùng sả làm dược liệu chính để chữa ung thư bao giờ cả. Và thực tế, để tiêu diệt các tế bào ung thư là rất khó chứ không chỉ dùng nước củ sả có thể chữa được", ông Trung nhấn mạnh.
Lương y Vũ Quốc Trung
Còn theo một bác sĩ chuyên điều trị bệnh ung thư (xin giấu tên) cho biết, thông tin về cây sả chữa ung thư khởi nguồn từ bài báo đăng trên tạp chí khoa học Planta Medica và ngay sau đó được phổ biến trên thông tin đại chúng của Israel.
Bài báo đó bắt nguồn từ một nghiên cứu của Trường ĐH Ben Gurion (BGU) thuộc vùng Negev, Israel năm 2013. Theo đó, dầu thơm trong cây sả có thể kích thích các tế bào ung thư trong ống nghiệm tự tiêu hủy, trong khi tế bào lành vẫn sống bình thường. Bác sĩ Rivka Okir (Trường ĐH Ben Gurion) từng cho biết, nếu sử dụng một liều lượng tinh chất dầu sả thu từ 1g cây sả qua 8 lần uống mỗi ngày sẽ thúc đẩy tế bào ung thư tự hủy diệt.
Các thanh tra thuộc Trường ĐH Ben Gurion đã kiểm tra lại sự ảnh hưởng của tinh chất dầu sả trên tế bào ung thư bằng cách cho thêm tế bào lành đã được nuôi cấy vào, có cùng tỷ lệ so với khi thử nghiệm trên tế bào ung thư. Kết quả cho thấy, trong khi tinh chất dầu sả diệt tế bào ung thư thì tế bào lành vẫn sống bình thường.
"Với liều lượng uống ngày 8 lần, mỗi lần sử dụng liều lượng tinh dầu thu được của 1g cây sả tươi theo tôi là quá ít để có được hoạt tính thật sự trong việc điều trị. Tuy nhiên, uống nước sả cũng vô hại nên các bệnh nhân đang bị ung thư có thể thử uống thêm để thay nước trong quá trình điều trị", bác sỹ này cho hay
Bác sỹ này cũng thừa nhận trong tinh dầu sả có limonen, geraniol - là 2 trong những thành phần đã được nghiên cứu nhiều về các hoạt tính trị ung thư.
"Đúng là trong tinh dầu sả có limonen và geraniol - 2 trong những thành phần đã được các nhà khoa học nghiên cứu nhiều về hoạt tính trị ung thư. Tuy nhiên như bài báo cũng đã nói khá rõ là các bệnh nhân đang bị ung thư và đang được chữa trị bằng các phương pháp y khoa chính thống như xạ trị, hóa trị... thì cho uống thêm nước sả để bổ sung mà thôi. Còn cụ thể thì cần phải có những công trình nghiên cứu rõ ràng, chính xác", bác sỹ này nói thêm.
