Đến từ Cục Quản lý Dược phẩm Trung Quốc, bà Hồ Quảng Cần là chuyên gia về dưỡng sinh hàng đầu ở quốc gia đông dân nhất thế giới.
Nhận lời phỏng vấn của chuyên mục Y học Trung Quốc trên trang “Sức khỏe cộng đồng”, vị bác sĩ đầu ngành này đã chia sẻ nhiều bí quyết dưỡng sinh vô cùng hữu hiệu.
Chuyên gia dưỡng sinh Hồ Quảng Cần (Ảnh: nguồn internet)
Nguyên tắc “năm cân đối”
“Năm cân đối” là nguyên tắc được bà Hồ đưa lên hàng đầu trong danh sách những điều cần làm để dưỡng sinh trong những ngày giá rét.
Theo đó, những thứ cần phải duy trì sự cân bằng và ổn định trong mùa đông gồm có: Dinh dưỡng, nhiệt độ cơ thể, tâm tình, khí huyết, vận động và dưỡng thận.
Chú ý đến chế độ ăn uống
Về chế độ dinh dưỡng trong mùa đông, bà Hồ Quảng Cần nhấn mạnh không nhất thiết phải dùng những thực phẩm quá bổ dưỡng.
“Kỳ thực, tẩm bổ vào mùa đông lại không cần ăn những món quá nhiều dinh dưỡng. Chúng ta nên chọn một số loại thức ăn thanh đạm để giữ nhiệt lượng cho cơ thể và chú ý tới hàm lượng calo”.
Chia sẻ về lượng calo lý tưởng cho cơ thể trong những ngày giá rét, bà Hồ nói thêm: “Ăn ít hơn hoặc bằng với lượng calo tiêu thụ mỗi ngày sẽ giúp bạn duy trì được vóc dáng. Việc bổ sung calo trên mức cần thiết sẽ khiến cơ thể tích tụ mỡ.
Do đó, chúng ta nên ít ăn các loại thịt, tăng cường ăn rau trong thời gian này. Những lựa chọn lý tưởng có thể kể tới là cải trắng, nấm hoặc rau chân vịt”.
Vận động vào thời điểm thích hợp
Cuốn “Hoàng đế nội kinh” được viết từ 2000 năm trước đã khẳng định, “Vận động vào lúc mặt trời mọc sẽ giúp tư chất khá lên".
"Vận động trong mùa đông là việc đã có tiền lệ. Ngày nay, những người trẻ tuổi cũng nên dậy sớm tập luyện ngay cả khi trời giá rét.
Trong khi đó, người lớn tuổi nên tiến hành vận động sau khi mặt trời mọc, lúc không khí đã ấm áp hơn", bà Hồ Quảng Cần đưa ra lời khuyên.
Mặc dù vận động vào mùa đông là điều cần thiết, nhưng bà Hồ cũng nhấn mạnh: “Vào những ngày sương mù, sương muối, tôi khuyến khích mọi người nên luyện tập trong nhà”.
Đối với việc vận động, mọi người cần chú ý ba điểm:
Thứ nhất: Chống lạnh.
Thứ hai: Khi cơ thể ra mồ hôi, chỉ nên cởi áo khoác ngoài, không nên để cơ thể đang nóng lên tiếp xúc trực tiếp với không khí lạnh.
Thứ ba: Sau khi vận động, cần nhanh chóng lau mồ hôi và mặc lại áo khoác.
Cẩn trọng với việc ngâm chân
Vừa qua, Trung Quốc đã ghi nhận một trường hợp tử vong trong khi ngâm chân.
Chuyên gia Hồ đưa ra nhận định: “Việc tử vong trong lúc ngâm chân có thể do nạn nhân bị xuất huyết não hoặc cơ thể bị hàn khí xâm nhập từ trước đó. Hơn nữa, nước quá nóng sẽ khiến mạch máu giãn nở quá mức và có nguy cơ bị vỡ”.
Ngâm chân là thói quen được nhiều người duy trì vào mùa đông, đặc biệt là những người lớn tuổi. Đối với liệu pháp chăm sóc sức khỏe phổ biến này, bác sĩ Hồ Quảng Cần đưa ra lời khuyên: “Nhiệt độ là yếu tố tối quan trọng trong việc ngâm chân.
Chúng ta chỉ nên duy trì nhiệt độ nước ở mức vừa phải, dao động từ 38 - 43 độ C. Nước quá nóng sẽ gây ra nguy cơ vỡ mạch máu.
Nhưng nước quá lạnh lại không thể kích thích lưu thông máu. Do đó, chúng ta nên để nước ấm, sau đó tiến hành nhiều lần thêm nước nóng để nhiệt độ tăng từ từ”.
* Theo Sina Health
