Ngày hôm qua (27/12), một bức ảnh trực quan được nhiều dân mạng bàn tán khá rôm rả, bởi nó thể hiện hàm lượng đường trong một số loại nước ngọt đóng chai (hoặc đóng lon) thông dụng.
Theo bức ảnh này, hàm lượng đường chứa trong lon Coca Cola là lớn nhất, thể hiện bằng túi đường nhiều nhất, "nặng trĩu" bên dưới lon nước này.
Bức ảnh được chia sẻ trên nhiều diễn đàn, nhận được những bình luận khác nhau, chẳng hạn: "Lý do dạo này chỉ uống nước lọc… thấy khoẻ hẳn", "Bữa nay mình không uống đồ ngọt với sữa cũng có cái lý của nó”...
Thực chất, không chỉ cộng đồng mạng Việt Nam, bức ảnh này cũng đang được lan truyền trên nhiều diễn đàn nước ngoài.
Có nhiều ý kiến đồng tình như “I want the water because isn't have an a sugar” (Tôi chọn nước lọc vì nó không có chút đường nào), hay “I heard sodas have a lot of sugar in them but I didn't think that much!” (Tôi đã nghe nói các đồ uống có ga chứa nhiều đường nhưng không ngờ lại cao đến vậy).
Có ý kiến còn đặt vấn đề nghiêm trọng hơn: “These beverages are like... poison” (Các đồ uống này không khác gì thuốc độc)...
Tuy nhiên, cũng có nhiều ý kiến hoài nghi về tính xác thực của thông tin này.
Đi tìm nguồn gốc của bức ảnh, có thể thấy nó đã được nhiều trang web uy tín trên thế giới đăng tải, kèm thông tin cảnh báo về sự nguy hiểm khi chúng ta tiêu thụ quá nhiều các loại đồ uống công nghiệp.
Trong số nhiều trang web đăng bức ảnh trên, kênh thông tin ở Ý, Today.it (thuộc Citynews) có bài viết khá khoa học về vấn đề này.
Theo đó, thông tin trên bức ảnh được lan truyền hoàn toàn có cơ sở thực tế, đó là các loại đồ uống nhẹ (soft drink) chứa quá nhiều đường, và chúng ta cần hạn chế uống càng ít càng tốt.
Tuy nhiên, trang web này cũng cho rằng, để sắp xếp thứ tự khách quan và “công bằng” cần đong đếm lượng đường dựa trên cùng một lượng bằng nhau của các đồ uống này. Khi đó, thứ tự sẽ thay đổi một chút:
• Nước: 0.0g tương ứng 0.0g/100 ml
• Sữa hương sôcôla: 11g/hộp 200ml tương ứng 5.5g/100 ml
• Nước hoa quả dứa kiwi cam: 24g/hộp 200ml tương ứng 12g/100 ml
• Nước ngọt hương cam: 27g/hộp 200ml tương ứng 13.5g/100 ml
• Red Bull: 27g/lon 250ml tương ứng 11g/100 ml
• Trà chanh Nestea: 36g/chai 500ml tương ứng 7.2g/ 100 ml
• Coca Cola: 39g/lon tương ứng 10.6g/100 ml
Tuy nhiên theo bài báo, dù có lên trước hay xuống sau một chút trong “bảng xếp hạng” này, thì các thức uống công nghiệp chúng ta vẫn quen tiêu thụ đều có thể thành độc tố cho cơ thể.
Tác hại của việc ăn quá nhiều đường
- Tăng glucoza trong máu, gây đau đầu, mệt mỏi, suy nhược cơ thể.
- Tăng nguy cơ tiểu đường, béo phì, các bệnh về tim và thậm chí ung thư.
- Ảnh hưởng xấu đến khả năng miễn dịch của cơ thể.
- Đẩy nhanh quá trình lão hoá của cơ thể.
- Nguyên nhân số 1 của sâu răng.
- Dễ gây nhiễm trùng lợi, làm tăng nguy cơ bệnh liên quan đến động mạch vành.
- Ngăn cản hấp thu các chất dinh dưỡng tối cần thiết cho cơ thể như Vitamin A, C, B12, canxi, phốt pho, magiê, sắt.
- Kích thích các hoocmôn gây ra tình trạng cáu kỉnh, bực bội, dẫn đến stress.