Nguyên liệu:
100g chuối
100g sữa tươi
30g sữa đặc
5g bột ca cao
5g gelatin
Cách làm:
Chuối bóc bỏ vỏ, thái vài lát còn lại thái khúc nhỏ. Xếp lát chuối thành vòng tròn trên thành cốc.
Phần chuối còn lại cho vào máy xay, thêm bột ca cao, sữa đặc và sữa tươi vào xay nhuyễn.
Cho bột gelatin vào bát với ít nước ấm rồi khuấy đều cho tan hoàn toàn . Đổ gelatin vào máy xay với chuối xay chung cho nhuyễn.
Đổ sữa chuối ca cao ra bát khuấy đều rồi rót vào ly đã xếp lát chuối. Để ly chuối ca cao vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 giờ cho đông lại là được.
Thành phẩm:
Pudding chuối ca cao mềm mượt mát lạnh là một món ăn ngon miệng giúp giải ngán trong những ngày sau Tết.
Bánh có vị ngọt ngon tự nhiên từ chuối cùng hương thơm của sữa và ca cao, rất ngon miệng mà giúp giải quyết chuối dư sau Tết một cách hiệu quả.
Chúc bạn ngon miệng!