rau đắng

Đặc sản nổi tiếng Lai Châu, nhìn thì ghê nhưng càng ăn càng ngon, khách du lịch thích mê

Chị Giàng Thị Mị (32 tuổi) cho biết: “Canh tiết lá đắng có thể coi là món ăn độc đáo và chỉ có ở quê tôi. Xưa khi món ăn chưa phổ biến, để tìm được lá đắng về làm canh không phải đơn giản. Vì thứ cây này chỉ mọc ở nơi ven rừng, khe suối".

Top 5 món ăn tốt nhất mùa hè: Ngoài thịt vịt, trà nóng, 3 món còn lại cũng rất "lợi hại"

Đây là 5 món ăn thuộc 5 nhóm thực phẩm tốt nhất mùa hè, bạn nên sớm cho vào thực đơn của gia đình để cả nhà đều khỏe mạnh, giảm bớt rủi ro bệnh tật khi nắng nóng gay gắt.

Công dụng không ngờ của rau đắng

Rau đắng đất (tên khoa học Glinus oppositifolius, thuộc họ Molluginaceae), còn gọi là rau đắng lá vòng, trúc tiết thảo… mọc hoang trên các vùng đất khô cạnh bãi sông, ven biển, nhiều nhất ở vùng đồng bằng sông Cửu Long.