rau cải

Mùa thu về, hãy nấu món canh này: Nguyên liệu đang vào mùa vừa tươi ngon, dễ nấu lại rất hợp với mọi bữa cơm

Món canh này dùng toàn những nguyên liệu dân dã, đang vào mùa, có tác dụng giải nhiệt, dưỡng gan... Cách nấu món canh này cũng rất dễ mà lại tốt cho sức khỏe vô cùng

Đây là lý do tại sao rau cải phải được cắt nhỏ 40-45 phút trước khi nấu

Bằng cách cắt nhỏ những loại rau này 40-45 phút trước khi nấu sẽ cho phép các enzyme tự nhiên hoạt động, tối đa hóa việc sản xuất sulforaphane và các hợp chất có lợi khác.

Loại rau giá rẻ được gọi là “nhân sâm đầu mùa”: Ăn hằng ngày có thể bổ sung khí huyết, tăng cường miễn dịch, giải độc toàn cơ thể

Món ăn rất quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày của người Việt có thể có nhiều công dụng hơn bạn nghĩ.

Người Việt nên bỏ ngay thói quen dùng nước luộc gà nấu canh rau cải, đây là lý do

Sau khi luộc gà xong, nhiều bà nội trợ Việt thường có thói quen sử dụng phần nước luộc béo ngậy, thơm ngon này để nấu canh rau cải. Thói quen này tưởng vô hại nhưng lại gây ra nhiều phiền toái cho sức khỏe.

Loại “rau cải” gần 6 triệu đồng/kg muốn kinh doanh cũng hiếm có để bán, người dùng toàn ăn hàng giả mà không thể bất bình vì một lý do

Mặc dù có họ với bắp cải và súp lơ, nhưng loại thực vật này lại có giá “trên trời”.

Mẹo muối dưa cải vàng giòn, không bị váng và chẳng lo bị khú

Chị em nhớ mẹo này để vại dưa cải muối lúc nào cũng vàng giòn và không bị mềm khú nha.

Bí quyết làm dưa cải luôn vàng ươm, giòn giòn không màng khú lại đơn giản không ngờ

Để dưa cải luôn vàng ươm, giòn giòn không màng khú, chị em hãy học theo công thức sau.

Giá cả và cách phân biệt các loại rau cải để ai ai cũng tự tin đi chợ

Rau cải có nhiều loại khác nhau và không phải ai cũng biết cách phân biệt từng loại. Dưới đây là thông tin hữu ích giúp mọi người có thể tự tin khi đi chợ mua rau.

Gà hấp cùng loại rau này đảm bảo thịt mềm, ngọt nước, ngon khó cưỡng

Vị cải ngọt ngon, lên màu xanh tươi quyện cùng miếng thịt gà mềm dai, chấm nước mắm hoặc muối ớt chanh là ngon quên cả lối về.

Xem cảnh cả ruộng rau cải héo khô, ai cũng thương người trồng nhưng nghe giải thích mới hiểu thực hư

Sao toàn bộ ruộng rau cải lại héo sạch thế này?

Sự thật về ăn rau cải và đậu nành làm tăng nguy cơ mắc u tuyến giáp

Bệnh lý tuyến giáp lành tính hiện nay đang có xu thể gia tăng. Nhiều người cho rằng ăn nhiều rau cải và đậu nành có liên quan tới căn bệnh này.