Cùng 15 cô gái trẻ khác, bà Woelk, khi đó mới đôi mươi, đã có 2 năm rưỡi chuyên thử đồ ăn của Hitler để đảm bảo nó không bị nhiễm độc trong khu nhà bí mật của ông có tên Wolf's Lair.
Bức ảnh bà Woelk thời tuổi trẻ.
"Ông ấy là một người ăn chay. Ông không bao giờ ăn thịt trong suốt thời gian tôi ở đó" - Woelk nói về Hitler - "Và Hitler đã quá hoang tưởng rằng người Anh sẽ đầu độc mình - đó là lý do tại sao ông ấy có tới 15 cô gái thử mùi vị thức ăn trước khi ăn nó".
Bà Woelk nói rằng Hitler khá kín đáo, thậm chí trong trụ sở an toàn của ông ta. Bà cũng chưa bao giờ nhìn thấy ông ấy – ngoại trừ mục sư người Đức của ông tên là Blondie và các lính gác đặc biệt.
Lo ngại sự an toàn của Hitler không phải không có cơ sở. Ngày 20 /7/1944, một đại tá đáng tin cậy đã đánh bom trong khu Wolf’s Lair, nhằm ám sát Hitler.
"Chúng tôi đang ngồi trên băng ghế gỗ thì nghe thấy một tiếng nổ lớn… Chúng tôi bị rơi từ trên băng ghế, và tôi nghe thấy ai đó la lớn: "Hitler đã chết!”. Nhưng ông ta đã không chết”.
Ông ta sống sót nhưng gần 5.000 người đã bị hành quyết sau vụ mưu sát, bao gồm cả kẻ ném bom.
Sau vụ nổ, không khí căng thẳng gia tăng xung quanh trụ sở. Woelk nói Đức quốc xã ra lệnh cho bà phải rời khỏi nhà và chuyển vào một trường học bị bỏ hoang gần khu này.
Bà Woelk thừa nhận rằng trong thời kì những người dân Đức luôn sống trong tình cảnh thiếu ăn vì chiến tranh kéo dài, việc thử thức ăn của Hitler cũng có lợi thế nhất định.
"Thức ăn rất ngon. Đó là các loại rau tốt nhất như măng tây, ớt chuông - tất cả mọi thứ bạn có thể tưởng tượng đến. Và luôn luôn có cơm hoặc mì" – bà nhớ lại - "Nhưng nỗi sợ hãi là chúng tôi biết tất cả những tin đồn về ngộ độc và có thể sẽ không bao giờ được thưởng thức các món ăn nữa. Mỗi ngày chúng tôi luôn sợ rằng đó sẽ là bữa ăn cuối cùng của mình”.
Bà đã sống ở cái ranh giới mong manh giữa cái sống và cái chết đó suốt 2 năm rưỡi, trước khi bỏ trốn khỏi Wolf’s Lair theo một lời khuyên của một người bạn.
Woelk cho biết những phụ nữ khác trong đội nếm thức ăn quyết định ở lại Rastenburg bởi gia đình của họ đều ở đó và đó là nhà của họ.
"Sau đó, tôi phát hiện ra tất cả 14 cô gái kia đều bị bắn chết" - Margot Woelk nói. Thời điểm đó là sau khi quân đội Liên Xô chiếm đóng các cơ quan đầu não vào tháng 1/1945.
Bà Woelk đã giấu kín bí mật của mình với tất cả mọi người, kể cả chồng.
Bà Woelk nói rằng bà đã ôm nỗi xấu hổ và lo sợ bị truy tố vì làm việc cho Đức Quốc xã trong suốt những năm tháng sau này, mặc dù bà khẳng định bà không phải là một thành viên của chế độ đó. Mới đây, chỉ tới sau khi sinh nhật lần thứ 95 của mình, bà mới đủ can đảm để kể lại những kí ức về cuộc sống luôn bị ám ảnh bởi cái chết tại nhà của Hitler.
"Trong nhiều thập kỷ qua, tôi đã cố gắng để thoát khỏi những ký ức. Nhưng chúng luôn quay trở lại ám ảnh tôi vào mỗi đêm”.
