Từ hàng ngàn năm nay, nghệ được sử dụng như một loại gia vị trong nền ẩm thực cũng như là một loại thảo dược quý để chữa bệnh và làm đẹp.
Củ nghệ có chứa một hợp chất được gọi là curcumin, một thành phần hoạt chất có tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh.
Tuy nhiên, theo những nghiên cứu gần đây, hàm lượng curcumin của nghệ cũng không cao lắm. Để tận dụng được tối đa hiệu quả của nghệ, bạn nên dùng chiết xuất nghệ để được hưởng hàm lượng curcumin tốt nhất.
Vì curcumin được hấp thu khá kém vào máu, bạn sẽ phải thêm tiêu đen vào. Gia vị quen thuộc này tăng cường sự hấp thụ curcumin trong cơ thể lên 2000%.
Chúng ta đã biết rất nhiều tác dụng tuyệt vời của nghệ. Tuy nhiên, có lẽ bạn chưa bao giờ biết đến phương pháp đắp bột nghệ quanh mắt.
Hãy cùng tìm hiểu xem việc thoa nghệ quanh mắt mang lại điều gì cho cơ thể?
* Nguyên liệu:
- 1 chén sữa
- 1/2 thìa bột nghệ
- 1/4 thìa hạt tiêu đen tươi
- 1 thìa mật ong
- 1/2 thìa dầu dừa nguyên chất
- 1 quả bạch đậu khấu xanh nghiền
- 1 miếng quế nhỏ
* Thực hiện:
- Đun nóng sữa và thêm quế cùng bạch đâu khấu vào.
- Thêm nghệ, hạt tiêu, dầu dừa và mật ong vào rồi khuấy liên tục.
- Đun cho đến khi hơi bốc lên (nhưng không sôi). Cuối cùng, lọc bỏ quế và quả bạch đậu khấu.
* Áp dụng:
- Đắp hỗn hợp lên trên mi mắt cũng như phía dưới quầng mắt, nhưng tuyệt đối cẩn thận không được để dính vào trong mắt. Rửa sạch sau 5-8 phút.
* Tác dụng của phương pháp đắp bột nghệ quanh mắt
Đây là phương thuốc thần kỳ của Ấn Độ, giúp chữa bệnh nhức đầu, tiêu chảy, cảm lạnh, viêm phế quản, sâu ký sinh trùng, nhiễm virut, viêm bàng quang và bệnh thận. Nó cũng có khả năng giảm đau khớp và cơ do viêm.
Một số lợi ích sức khỏe khác của nghệ
- Ngăn ngừa ung thư: Nghệ có khả năng vô hiệu hóa các gốc tự do và giữ cho tế bào khỏe mạnh. Nó cũng ngăn chặn các enzym liên quan đến sự phát triển của ung thư.
- Ngăn ngừa bệnh Alzheimer (chứng mất trí nhớ): Gia vị này giúp cải thiện sức khoẻ của não đáng kể. Nó loại bỏ sự tích tụ amyloid trong não, do đó làm chậm sự phát triển của bệnh Alzheimer.
- Kiểm soát bệnh tiểu đường: Nghệ giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và ngăn ngừa sự đề kháng insulin rất hiệu quả.
- Tác dụng như thuốc giảm đau tự nhiên: Nó có chứa chất chống oxy hóa mạnh và chống viêm có thể loại bỏ các triệu chứng cứng và đau của khớp, vì vậy mà nó có tác dụng như thuốc gảim đau tự nhiên.
- Cải thiện quá trình tiêu hóa: Củ nghệ giúp kích thích túi mật, do đó làm giảm sự trướng và khí trong bụng. Nó giúp cải thiện quá trình tiêu hóa hiệu quả.
* Theo Boldsky