Bất kỳ người phụ nữ nào cũng ước ao một làn da mịn màng không tì vết và một cơ thể khỏe mạnh cân bằng nội tiết tố. Trong cuộc sống bận rộn hiện đại, việc tìm kiếm giải pháp để cải thiện sức khỏe và vẻ đẹp tự nhiên trở nên cực kỳ quan trọng. Và tin tốt lành là, chỉ với hai món ăn dưỡng nhan đơn giản, bạn có thể thực hiện điều này một cách dễ dàng. Được biết đến với khả năng thúc đẩy sự cân bằng nội tiết tố và giảm thiểu vết nám, hai món ăn kỳ diệu này sẽ là bí quyết giúp bạn duy trì một khuôn mặt hồng hào và tươi trẻ.
Khi thực hiện chỉ một lần mỗi tuần, bạn sẽ nhận ra sự khác biệt không ngờ tới làn da và sức khỏe của mình. Chúng không chỉ giúp cung cấp dưỡng chất cần thiết để nuôi dưỡng làn da từ bên trong mà còn hỗ trợ hệ thống nội tiết hoạt động hiệu quả hơn, từ đó giảm rõ rệt nguy cơ xuất hiện vết nám và các dấu hiệu lão hóa. Hãy cùng chúng tôi khám phá ngay bí mật của hai món dưỡng nhan này và biến chúng thành một phần không thể thiếu trong thực đơn hàng tuần của bạn, để mỗi ngày bạn đều có thể tự tin với vẻ ngoài rạng ngời và sức sống tràn đầy.
1. Đào hấp cơm rượu
Nguyên liệu cần thiết làm đào hấp cơm rượu gồm 2 quả đào (số lượng có thể thay đổi dựa trên số người ăn thực tế), 1 bát ăn cơm cơm rượu, 1 nhúm kỷ tử.
Để bắt đầu quá trình chế biến món đào hấp cơm rượu, hãy nhẹ nhàng ngâm những quả đào tươi rói vào bát nước muối pha loãng, điều này giúp làm sạch và loại bỏ bụi bẩn cùng phần lông tơ mỏng manh bám trên bề mặt vỏ đào. Khi đã rửa sạch mỗi quả đào dưới vòi nước chảy, hãy dùng khăn sạch thấm khô chúng một cách cẩn thận. Nếu bạn không thích vị của vỏ đào, hãy sử dụng một con dao bén nhọn, gọt bỏ lớp vỏ một cách nhẹ nhàng và cẩn trọng để khám phá lớp cùi đào ngọt ngào bên trong. Tiếp theo, loại bỏ hạt và chia quả đào thành những lát mỏng đều đặn, xếp chúng ngăn nắp vào trong nồi.
Đổ vào nồi một lượng nước vừa đủ, chỉ cần ngập nửa phần đào là đủ, sau đó đặt nồi lên bếp và đun sôi với lửa vừa phải trong khoảng 30 phút, điều này giúp đào mềm ra và hòa quyện với nước.
Khi thời gian đã gần như hoàn tất, hãy thêm vào nồi cơm rượu dẻo thơm cùng kỷ tử, một nguyên liệu không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn đem lại một sắc màu bắt mắt cho món ăn. Hãy tiếp tục đun nhỏ lửa thêm khoảng 3 phút nữa, để mùi thơm của cơm rượu và vị ngọt của kỷ tử thấm sâu vào từng miếng đào, tạo nên hương vị đặc trưng không thể quên.
Món đào hấp cơm rượu này không chỉ đem lại cảm giác ngọt nhẹ, thanh mát mà còn là sự kết hợp hương vị hấp dẫn, đánh thức mọi giác quan và để lại dấu ấn khó phai trong tâm hồn người thưởng thức.
2. Chè khoai môn đậu đỏ
Để tạo nên một tô chè khoai môn đậu đỏ thơm ngon và hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 200g khoai môn, 80g đậu đỏ, 5g đường phèn và 40ml sữa tươi béo ngậy.
Quy trình thực hiện món chè này khá đơn giản, nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ và chuẩn bị kỹ lưỡng. Bắt đầu bằng việc ngâm đậu đỏ từ tối hôm trước hoặc ít nhất là vài tiếng trước khi nấu để hạt đậu nở đều và mềm, giúp tiết kiệm thời gian đun nấu. Trong khi chờ đợi, hãy lấy khoai môn ra và cẩn thận gọt sạch lớp vỏ ngoài, sau đó hấp chín mềm để giữ trọn vị ngọt tự nhiên của khoai.
Khi đậu đã ngậm no nước, hãy cho chúng vào nồi cùng một lượng nước vừa đủ sao cho nước ngập khoảng 1-2 cm trên bề mặt đậu, đun sôi trên lửa vừa trong vòng 30 phút. Chú ý quan sát để đậu không bị nát quá mức. Tiếp theo, thêm khoai môn đã hấp chín vào nồi, rắc đường phèn đã được nghiền nhỏ lên trên và tiếp tục đun sôi thêm 3 phút nữa, để hương vị của khoai môn hòa quyện cùng đậu đỏ và đường phèn, tạo nên một sự kết hợp tuyệt hảo.
Cuối cùng, hãy tắt bếp và từ từ rưới sữa tươi vào nồi chè, khuấy đều nhẹ nhàng để sữa hòa quyện cùng các nguyên liệu khác, không làm mất đi vị ngọt tự nhiên và kết cấu đặc trưng của món chè. Ngoài ra, bạn có thể rắc lên trên ít hoa mộc khô để chè thơm hơn. Vậy là bạn đã có một tô chè khoai môn đậu đỏ bổ dưỡng, thơm ngon để thưởng thức rồi đó.
