Nguyên liệu:
Sả 5 cây
Chanh 3 quả bỏ tủ đá cho đông cứng
Mật ong rừng, gừng 1 nhánh, lá dứa 2-3 cái.
Cách làm:
Chuẩn bị 1 nồi sạch cho khoảng 3 lít nước.
Sả rửa sạch cắt lát. Cho sả, gừng, lá dứa vào nồi nước đun sôi thì bào chanh bỏ vào đun khoảng 15-20' thì tắt bếp.
Để nước hơi nguội thì cho mật ong vào uống nóng hoặc có thể uống lạnh.
Thành phẩm:
Nước chanh sả thơm mùi sả và lá dứa, hơi đắng của vỏ chanh. Nếu không kịp bỏ chanh vào tủ đá thì bạn bào vỏ chanh tươi cho vào cũng được. Lượng chanh và sả các bạn tùy ý vì có người không thích mùi sả. Lượng vỏ chanh nhiều cũng làm nước uống đắng khó uống với một số người nên bạn điều chỉnh ít đi hoặc nhiều hơn nhé!
Công dụng của cây sả vốn có tác dụng lợi tiểu, chống oxy hóa, kháng khuẩn, giảm đau, chống co thắt... Vì thế sả giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa, điều trị mất ngủ, chống lại các bệnh nhiễm trùng và cúm. Trong khi đó chanh là loại quả rất giàu vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, cân bằng độ pH trong cơ thể. Gừng chứa chất chống oxy hóa mạnh và có tác dụng chống viêm. Khi kết hợp các loại nguyên liệu này để pha chế thành thức uống mỗi ngày sẽ giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng để chống lại bệnh tật.
