pho mát

Phát hiện pho mát lâu đời nhất thế giới trên xác ướp 3.600 năm tuổi ở Trung Quốc

Một phát hiện khảo cổ học đặc biệt đã thu hút sự chú ý của cộng đồng khoa học khi các nhà nghiên cứu xác định được loại pho mát lâu đời nhất thế giới trên xác ướp 3.600 năm tuổi tại lưu vực Tarim, thuộc khu vực Tây Bắc Trung Quốc. Phát hiện này không chỉ làm sáng tỏ kỹ thuật bảo quản thực phẩm cổ xưa mà còn cung cấp cái nhìn sâu sắc về sự phát triển và tiến hóa của việc lên men sữa – một bước ngoặt quan trọng trong lịch sử loài người.

Ẩm thực Pháp: Những điều cần biết và 10 món ăn nổi tiếng nhất 'Kinh đô ánh sáng'

Không chỉ nổi tiếng với bánh sừng bò, pho mát, rượu vang, ẩm thực Pháp còn vô cùng phong phú và chinh phục các thực khách khó tính nhất.

Tại sao pho mát Thụy Sĩ luôn có lỗ?

Lỗ trên pho mát Thụy Sĩ thường được gọi là "mắt" nên các nhà sản xuất còn gọi lô pho mát thiếu "mắt" là lô bị "mù".

Đừng tưởng bạn biết: Thứ chất lỏng trên hộp sữa chua là gì, nên ăn hay bỏ?

Khi mở hộp sữa chua, bạn có thấy bên trên có chút chất lỏng không? Nó là gì vậy?

8 loại thực phẩm người muốn giảm cân nên chịu khó ăn nhiều

Không giống như những nguồn thực phẩm khác (như rau củ), protein giúp cơ thể tiêu hóa chậm, khiến cơ thể no lâu hơn và giảm cảm giác đói bụng và thèm ăn.

Cận cảnh những chú trâu được massage, đánh răng để làm ra món pho-mai thượng hạng của Ý

mai mềm nhất thế giới được làm từ sữa trâu nước. Và đó là những con trâu sướng hơn cả hoàng tộc nữa kìa.

7 thực phẩm gây "yếu" chuyện "yêu" nhiều người ngày nào cũng ăn

Không phải ai cũng biết những thực phẩm sau có thể làm suy yếu đời sống tình dục. Đôi khi, vì vô tình không biết, chị em đưa những thực phẩm này vào thực đơn thường xuyên.

Loài côn trùng lạ quý ông thường mua về nhai sống thay Viagra

Ve nhung đỏ (tên khoa học là Trombidium grandissimum) là một loài “sinh vật lạ” chỉ có ở Ấn Độ. Loài côn trùng này có một thân hình béo múp, đỏ tươi và mượt như nhung.

Công nghệ làm pho mát từ vi khuẩn ở rốn, chân, nách

Các nhà khoa học đã sáng chế thành công nhiều loại thực phẩm, pho mát lên men bởi các vi khuẩn sinh sống ở nách, chân và rốn chúng ta…

Muốn ngủ ngon, ngủ sâu nên tránh 7 loại thực phẩm này

Những phiền phức đầu tiên của chứng mất ngủ là sự căng thẳng thần kinh, cảm giác ức chế, khó chịu, giảm tập trung ... ảnh hưởng đến sức khỏe công việc và đời sống của bạn.

"Hết hồn" với pho mát có giòi ở Ý

(Soha.vn) - Món pho mát truyền thống vùng Sardinia (Ý) này không phải là món ăn cho những người yếu tim.