Năm 2009, Thái Tân trở thành sinh viên trường Đại học Y Dược TPHCM, chuyên ngành Bác sĩ Đa khoa đúng với nguyện vọng của gia đình. Tuy nhiên, ít ai biết vào năm thứ 3 ở trường Y, chàng trai này từng có ý định bỏ học vì cảm thấy ngành này không phù hợp với mình.
Một bước ngoặt đã giúp Tân thay đổi suy nghĩ và có thêm động lực để không từ bỏ ngành Y. Sau Tết Nguyên đán 2012, Tân có cơ hội tham gia và học tập ở BWW – tổ chức chuyên đào tạo & phát triển năng lực con người. Nhờ đó, Tân đã nhận ra được giá trị và tầm quan trọng của ngành Y đối với bản thân và cả những tham vọng trong tương lai.
Tháng 11/2015, sau khi tốt nghiệp, Tân được phân công nhiệm sở về dạy tại trường Cao đẳng Y tế Đồng Nai, đồng thời làm lâm sàng ở khoa Hồi sức tích cực bệnh viện Đa khoa Đồng Nai. Khi được hỏi về quãng thời gian này, Tân cười và chia sẻ: "Trong mắt nhiều người, đây có lẽ là một công việc mơ ước, nhưng chỉ tôi mới biết rằng nó không phù hợp với mình. Khoảng thời gian gần 1 năm này tôi bị stress nặng vì liên tục phải đấu tranh nội tâm.
Một bên là công sức 6 năm học bác sĩ với kỳ vọng lớn lao của gia đình, với "hào quang, danh vọng tương lai" mà người ngoài suy nghĩ. Một bên là áp lực hàng ngày, hàng giờ phải đối mặt với áp lực khủng khiếp mỗi lần đối diện với những bệnh nhân nặng khi sự sống và cái chết mỏng manh như sợi chỉ. Đỉnh điểm có những đêm, tôi phải tham gia cấp cứu, bóp bóng ô-xi cho 3, 4 bệnh nhân, và hơn một nửa phải thông báo giờ tử vong!"
Giai đoạn đó, chứng ruột kích thích trở nặng, biểu hiện rõ nhất là cứ trước và sau khi ăn, Tân bị đau bụng đi ngoài. Chứng bệnh này đã hành hạ Tân từ hồi năm 3 mỗi khi căng thẳng.
Tân chia sẻ: "Tôi tự chất vấn chính mình rằng tại sao lại để sức khỏe trở nên tệ đến vậy. Đây có phải là công việc, là cuộc sống mình thật sự mong muốn? Tôi nhận ra, điều mình muốn là chăm sóc sức khỏe cho mọi người ngay từ khi họ chưa có bệnh với chế độ dinh dưỡng và lối sống lành mạnh, chứ không phải đợi đến bệnh nặng rồi mới giúp chữa trị.
Bởi làm ngành y tôi biết rõ sự thật: Khi bạn can thiệp ở giai đoạn bệnh đã thành mạn tính, dù có điều trị tốt, chất lượng cuộc sống của bạn cũng khó có thể được như lúc đầu, mà điều Tân muốn nhất là giúp một người có được sức khoẻ toàn diện, từ Thân (thể chất) đến Tâm (Tinh thần) – khía cạnh sức khoẻ sẽ bị mất đi rất nhiều nếu chất lượng cuộc sống suy giảm!".
Nhận ra điều đó, tháng 11/2016, Tân quyết định nghỉ việc. Cho đến giờ phút này, Tân tự tin khẳng định, đó là một trong những quyết định sáng suốt nhất mà anh từng đưa ra. Nhờ đó, anh được giải phóng khỏi mọi áp lực tâm lý để "sống thực sự" với con đường mới mà mình đang theo đuổi hiện tại: Trở thành một huấn luyện viên giảm cân toàn diện.
Nghỉ việc ở trường và viện, Thái Tân nộp đơn vào làm cho một công ty bảo hiểm nhân thọ ở vị trí thẩm định viên. Đó là một công việc ít áp lực hơn so với công việc cũ, thu nhập cao, ổn định và dĩ nhiên là vẫn liên quan tới y khoa. Dù vậy, khoảng sau một năm rưỡi, Tân mới thực sự nhận ra đây không phải là nghề mà mình mơ ước. Tân chia sẻ: "Đúng thật là khi mới làm job này, đặc biệt là khi thăng tiến tốt, tôi dự định sẽ gắn bó lâu dài vì môi trường hợp, sếp tốt, công việc triển vọng thăng tiến cao…
Tuy vậy, trong thâm tâm, tôi vẫn muốn mình được làm một công việc giúp được nhiều người phòng bệnh. Do đó, sau giờ đi làm, tôi bắt đầu đăng ký học và nhanh chóng lấy được chứng chỉ quốc tế Integrative Nutrition Health Coach của Học viện dinh dưỡng tích hợp (IIN -Hoa Kỳ). Đây là chứng chỉ rất uy tín khi một cá nhân muốn hành nghề huấn luyện viên sức khoẻ toàn diện một cách chính thống và trên phạm vi toàn cầu.
Link chứng nhận quốc tế: https://www.youracclaim.com/badges/494c61fb-769c-44ee-8128-713c69a8b883/embedded
Ở thời điểm hiện tại, bất kỳ ai khi vào trang facebook cá nhân của Phan Thái Tân hay website mang tên anh đều dễ dàng nhận ra, anh là một Huấn luyện viên dinh dưỡng và giảm cân toàn diện, một chuyên gia thực sự về lĩnh vực này. Đáng nói hơn, Tân đã lấy chính mình và gia đình ra làm các "thử nghiệm" cho chương trình dinh dưỡng và lối sống lành mạnh mà anh dày công xây dựng. Từ một người cận béo phì, Phan Thái Tân giờ đây sở hữu body 6 múi và đặc biệt hội chứng ruột kích thích cũng hoàn toàn biến mất từ hơn 1 năm qua.