Ngọc Ánh (sinh năm 2000, sống tại thành phố Hải Dương) là mẹ của em bé Duy Khánh (hơn 10 tháng tuổi, tên ở nhà thường gọi là Sóc). Có con ở độ tuổi khá sớm, Ngọc Ánh luôn cố gắng tích lũy kinh nghiệm, học hỏi để chăm sóc thật tốt cho em bé của mình.
Khi con trai đến tuổi ăn dặm, Ngọc Ánh bắt đầu tìm hiểu về một thực đơn đầy đủ dinh dưỡng, ngon miệng. Mỗi tối trước khi đi ngủ, bà mẹ trẻ thường lên list các món ăn sẽ nấu ngày mai cho con. Trộm vía Sóc rất hợp tác, mê mẩn các món ăn mẹ nấu, điều đó giúp Ngọc Ánh càng có thêm động lực vào bếp vì con.
Những khay cơm đầy tình yêu của mẹ.
Điều đặc biệt ở các khay cơm của bà mẹ Gen Z đó là có rất nhiều màu sắc được tạo ra 100% từ thiên nhiên chứ không phải chất tạo màu. Vì nhà có vườn rộng nên Ngọc Ánh trồng được các cây tạo màu. Màu tím của lá cẩm; màu xanh da trời của hoa đậu biếc; màu vàng của quả dành dành; màu xanh lá của lá dứa...
"Việc nấu ăn dặm cho bé thường sẽ mất khoảng 1 tiếng đồng hồ. Khi bé vào ngủ giấc ngắn là lúc mình vào bếp. Vì nấu ăn cho con là đam mê nên mình thấy cũng không hề vất vả hay mệt nhọc. Khi nấu cho con mình cũng tranh thủ nấu cơm của cả nhà luôn.
Khi nấu đồ ăn cho Sóc, mình thường dựa trên các tiêu chí như: thực phẩm tươi, sạch, an toàn, rõ nguồn gốc như các loại thực phẩm hữu cơ hoặc của nhà tự trồng được. Và quan trọng nhất vẫn là yếu tố dinh dưỡng. Một bữa ăn của bé sẽ bao gồm khoảng 5/8 nhóm dinh dưỡng. Mình luôn cố gắng để cân bằng các chất dinh dưỡng này trong bữa ăn của con.
Bé nhà mình rất hợp tác việc ăn uống. Con ăn trộm vía và tăng cân đều. Tuy nhiên cũng sẽ có những hôm bé chán ăn, ăn ít hoặc bỏ không ăn. Vì giai đoạn dưới 1 tuổi, sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng chính nên mình hoàn toàn vui vẻ, chấp nhận những hôm con không muốn hoặc chưa sẵn sàng cho việc ăn uống. Qua hôm sau hai mẹ con sẽ cùng nhau bắt đầu lại", Ngọc Ánh chia sẻ.
Các bữa cơm luôn đầy đủ nhóm chất dinh dưỡng.
Là một bà mẹ Gen Z nuôi dạy con theo hướng khoa học và hiện đại, Ngọc Ánh cho biết luôn tôn trọng nhu cầu ăn uống của con với quy tắc là không ép bé ăn. Sự thoải mái và nhẹ nhàng của mẹ giúp bé cảm thấy không bị ép buộc, thích thú hơn với ăn uống. Trộm vía Sóc tăng cân đều và chuẩn.
"Nguyên tắc của bản thân mình là luôn giới thiệu với con khi nấu món mới. Có những hôm em bé sẽ có các phản ứng như nhăn mặt khi thấy chua, hay sẽ nhè ra nếu thấy lạ và khó tiếp nhận. Những lúc như vậy mình kiên nhẫn thử vài lần xem bé có thích không. Nếu món ăn giới thiệu 3 lần em bé vẫn không thích và nhè ra thì mình sẽ tôn trọng con.
Mẹ Gen Z khéo tay
Những nhân vật hoạt hình ngộ nghĩnh.
Nhiều mẹ thắc mắc các loại màu có phải làm từ chất tạo màu không thì hoàn toàn không. Các loại màu mình sử dụng 100% tự nhiên từ rau củ. Rất dễ sử dụng và an toàn. Các loại lá, hoa tạo màu đã được sử dụng rất lâu đời trong việc tạo màu nấu xôi vì thế nên mình hoàn toàn yên tâm là các màu đó lành tính. Mình nấu cơm màu cho con là ứng dụng từ việc nấu xôi sang. Làm như vậy đồ ăn vừa có màu sắc đẹp lại vừa an toàn cho sức khỏe của bé", Ngọc Ánh chia sẻ.
Những món ăn của mẹ Gen Z không chỉ đẹp, xinh mà còn rất ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng. Ai cũng dành lời khen cho sự khéo tay của bà mẹ trẻ này.