Mới đây, một phụ huynh Trường Tiểu học Trần Quốc Toản (TP Huế, tỉnh Thừa Thiên Huế) phản ánh trong buổi họp việc họ thấy thịt gà ở bếp ăn nhà trường có dòi.
Theo ghi nhận của Tuổi trẻ, phụ huynh có con em học ở lớp 3/7 nói thấy những con vật như dòi lúc nhúc trong tảng thịt gà sống, số thịt này dùng nấu bữa trưa cho các em. Hình ảnh thịt gà có sinh vật giống dòi được phụ huynh chụp gửi lên nhà trường.
Hình ảnh sinh vật lạ trong thịt gà do phụ huynh cung cấp. (nguồn: VTC News)
Anh Hồ Đắc Khanh (ở huyện Phú Vang - người cung cấp thịt gà cho trường học) nói với PV Tuổi trẻ online, anh nhập từ một trang trại nuôi ở nơi khác về bán cho nhà trường. Số gà trong hình ảnh mà phụ huynh phản ánh là gà tươi, giết thịt trong ngày để chở đến bếp ăn trường học, chứ không phải gà cấp đông.
Phó Trưởng Phòng Giáo dục và đào tạo TP Huế Hồ Thị Ngọc Như thông tin với nguồn trên, sau khi làm việc với các bên liên quan thì xác định, sinh vật nghi là dòi thực chất là một loại sâu canxi, thường được các chủ nuôi cho gà ăn.
Theo bà, có thể khi mổ gà, người mổ làm vỡ ruột nên sâu canxi dính vào thớ thịt gà, công đoạn rửa gà không kỹ nên còn vương lại ở thịt.
Hiệu trưởng Trường Tiểu học Trần Quốc Toản, ông Dương Quang Nam cũng khẳng định với VTC News, sinh vật phát hiện trong gà là sâu canxi, còn được gọi là ấu trùng đen. Những ấu trùng chưa được tiêu hóa đã rơi ra bụng gà trong quá trình giết mổ.
Trước sự việc này, phía Ban chấp hành Hội phụ huynh học sinh Trường Tiểu học Trần Quốc Toản cho rằng, dù vật lạ không phải dòi song Hội cha mẹ học sinh cũng yêu cầu nhà trường phải chấm dứt hợp đồng với hộ cung ứng thịt gà này.
Chiều nay (8/1), theo Người đưa tin, ông Hoàng Hải Minh (Chủ tịch UBND TP Huế) đã trực tiếp chỉ đạo Phòng Giáo dục và Đào tạo TP Huế làm rõ và báo cáo ngay sự việc thịt gà có vật lạ giống dòi, đồng thời yêu cầu Ban giám hiệu trường tiểu học Trần Quốc Toản cùng hộ cung ứng thịt gà giải trình.
Hiện nhà trường đã chấm dứt hợp đồng cung ứng thịt gà đối với anh Hồ Đắc Khanh.
(Tổng hợp)