Minh Hương nổi tiếng sau khi đảm nhận vai chính trong phim Nhật ký Vàng Anh phần một 1. Ngoài ra, cô còn góp mặt trong một số bộ phim truyền hình khác như Zippo, Mù tạt và em, Lời ru mùa đông, Tình yêu không hẹn trước…
Nữ diễn viên chia sẻ vai diễn Vàng Anh chính là cơ hội giúp cô thay đổi cuộc sống. Cô cảm thấy may mắn khi gần 20 năm qua, khán giả vẫn nhớ tới cô với hình ảnh một Vàng Anh xinh xắn, dễ thương trên màn ảnh.
Bước ra từ bộ phim, dù sự nghiệp nghệ thuật khá phát triển, nhưng Minh Hương lại bất ngờ rẽ hướng sang làm việc trong lĩnh vực truyền hình. Hiện tại, cô đang làm MC, BTV của kênh truyền hình ANTV, đồng thời là một Thượng uý Công an.
Tuy bận rộn với công việc BTV, nhưng Minh Hương vẫn sắp xếp thời gian để tham gia đóng phim. Được biết sắp tới, cô sẽ đảm nhận vai nữ chính trong dự án phim "Đội điều tra số 7" do Điện ảnh CAND và Cục truyền thông CAND thực hiện.
Ít người biết, ngoài 2 công việc hiện tại, Minh Hương còn là một nghệ sĩ chơi đàn tỳ bà chuyên nghiệp. Cô đã được đào tạo đàn tỳ bà suốt 10 năm.
Sau gần 20 năm đóng "Nhật ký Vàng Anh", Minh Hương vẫn giữ được nhan sắc trẻ trung, xinh đẹp đáng ngưỡng mộ ở tuổi U40.
Mỗi lần chia sẻ ảnh trên trang cá nhân, cô thường nhận được nhiều lời khen ngợi về sắc vóc từ bạn bè, người hâm mộ.
Để giữ được nhan sắc và vóc dáng thon gọn, Minh Hương duy trì lối sống tích cực, chăm chỉ tập luyện.
Bên cạnh sự nghiệp thành công, Minh Hương còn có cuộc sống hạnh phúc bên ông xã là kiến trúc sư và 2 con, 1 trai, 1 gái.
Sau nhiều năm làm việc chăm chỉ, cô có nguồn tài chính vững vàng. Năm 2022, Minh Hương đã tậu căn chung cư 120m2 tại Hà Nội. Cô cũng thường xuyên xuất hiện với những món đồ sang trọng.