Quỳnh Châu sinh năm 1998, quê Hưng Yên. Cô tốt nghiệp chuyên ngành diễn viên Đại học Sân khấu - Điện ảnh Hà Nội nhưng chủ yếu hoạt động ở sân khấu kịch.
Cô gây ấn tượng với vai con nghiện tên Tuyết trong bộ phim Biệt dược đen . Tuyết dính vào mối quan hệ tay ba với Vương (Tuấn Anh) - thủ lĩnh nhóm City boy và Tiến (Trương Hoàng) - cậu ấm gia đình kinh doanh thuốc và thiết bị y tế. Tuyết trở thành nghi phạm trong vụ án sát hại Vương.
Chia sẻ về vai Tuyết, Quỳnh Châu cho rằng Tuyết là cô sinh viên năm thứ nhất ngây ngô, đơn giản, tâm lý không vững nên dễ bị cám dỗ. "Tuyết bị Vương thao túng rồi khống chế, dính vào chất gây nghiện, cuối cùng không thoát ra được. Thật sự rất bế tắc, vừa đáng giận lại vừa đáng thương", Quỳnh Châu nói.
Nhân vật của Quỳnh Châu bị Vương kiểm soát, thao túng, thậm chí đánh đập khi anh ta không hài lòng. Quỳnh Châu nói vui rằng mỗi khi đến trường quay việc đầu tiên cô làm là hỏi hôm nay có cảnh nào bị đánh không. "Tôi phải giữ nguyên mạch cảm xúc cả khi bị đánh đau. Mỗi phân cảnh cần quay đi quay lại nhiều lần do đổi nhiều góc máy, do vậy để có cảnh quay chân thật nhất diễn viên không tránh được những vết bầm tím".
Ngoài đời, Quỳnh Châu theo đuổi phong cách nhẹ nhàng, ngọt ngào pha chút quyến rũ. Nữ diễn viên 9x không ngại mặc hở khoe cơ thể săn chắc, khỏe mạnh.
Trước khi vào vai Tuyết, Quỳnh Châu bén duyên màn ảnh nhỏ với vai Phương - người yêu cũ của Nghĩa (Tô Dung) trong Lối về miền hoa .
Nữ diễn viên cũng tiết lộ những tình tiết phim sắp tới sẽ có nhiều bất ngờ bởi "kịch hay phải đợi đến lúc hạ màn".