Bầu là loại thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng. Nó rất giàu vitamin B, vitamin C và các khoáng chất như sắt, kali và natri. Ngoài ra, bầu còn chứa rất ít calo và là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào.
Bầu là loại quả chứa nhiều nước, do đó nó là loại thực phẩm giúp giữ ẩm tuyệt vời. Bên cạnh đó, nếu uống nước ép bầu mỗi ngày, cơ thể bạn sẽ nhận được gần 25mg vitamin C và 1.7mg kẽm. Không chỉ vậy, nước ép bầu còn mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe.
1. Loại đồ uống thích hợp sau khi tập thể dục
Thay vì bổ sung protein, các bạn có thể uống nước ép bầu sau khi tập thể dục. Các loại đường tự nhiên trong bầu không chỉ giúp phục hồi lượng glycogen mà còn thay thế hàm lượng carbohydrate bị mất đi trong quá trình tập luyện.
Hơn nữa, loại nước ép này cũng giúp tăng cơ bắp do bầu có chứa lượng protein cao và chất dinh dưỡng dồi dào.
2. Giúp đối phó với bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu (UTI)
Do nồng độ axit trong nước tiểu cao nên bệnh nhân mắc bệnh UTI sẽ có cảm giác nóng rát và đau đớn khi đi tiểu. Uống một ly nước ép bầu vào mỗi sáng sẽ giúp bạn khắc phục tình trạng này. Bởi bầu chứa rất nhiều nước và có tính kiềm gốc tự nhiên, giúp làm mát cơ thể và có ích cho vấn đề lợi tiểu, từ đó làm giảm cảm giác nóng rát.
3. Giải độc và làm mát cơ thể
Uống một ly nước ép bầu khi dạ dày rỗng sẽ giúp cơ thể sảng khoái và tràn đầy năng lượng. Loại nước ép này có chứa 98% nước và chất chống oxy hóa giúp đào thải độc tố ra khỏi cơ thể. Điều này sẽ giúp làm sạch cơ thể và giúp bạn bắt đầu ngày mới tràn đầy năng lượng.
Ngoài ra, trong những ngày hè nóng nực, nhâm nhi một ly nước ép bổ dưỡng này không chỉ làm thỏa mãn cơn khát của bạn mà còn ngăn ngừa sự thiếu hụt kali, giúp cơ thể mát hơn.
4. Hỗ trợ giảm cân
Nước ép bầu chứa rất ít calo và chất béo. Do đó, nó là một thức uống tuyệt vời để giảm cân. Ngoài ra, loại nước ép này rất giàu chất xơ, giúp trì hoãn sự hấp thụ chất dinh dưỡng nên tạo cảm giác no.
Thêm vào đó, nước ép bầu có khả năng giải độc cơ thể và là sự lựa chọn tuyệt vời sau khi kết thúc bài tập, vì vậy nó sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân nhanh chóng.
5. Phục hồi làn da rám nắng
Do có tính chống viêm và hàm lượng nước cao, nước ép bầu hoạt động như một chất tẩy trắng tự nhiên giúp làn da tươi sáng hơn. Hàm lượng nước cao sẽ giữ ẩm cho da và uống 3 - 4 ly nước ép bầu mỗi ngày sẽ giúp bạn xử lý những vết rám nắng ngay tại nhà mà không cần đi spa.
6. Hỗ trợ điều trị táo bón và các vấn đề về tiêu hóa
Nếu bạn đang bị táo bón hoặc đầy hơi, bạn hãy uống một ly nước ép bầu 1 lần/ngày (buổi sáng sẽ tốt hơn). Với 98% là nước và hàm lượng chất xơ cao, nước ép bầu sẽ giúp tiêu hóa thực phẩm dễ dàng hơn.
Ngoài ra, loại nước ép này cũng chứa các chất điện giải giúp duy trì sự cân bằng chất điện giải trong cơ thể và ngăn ngừa bệnh tiêu chảy.
7. Giúp đối phó với vấn đề rụng tóc
Nếu bạn đã thử rất nhiều cách nhưng không thể khắc phục được tình trạng rụng tóc thì bạn nên thử nước ép bầu. Do có chứa nhiều chất dinh dưỡng nên khi kết hợp nước ép bầu với dầu vừng để mát xa trên da đầu sẽ có hiệu quả trong việc điều trị rụng tóc và thậm chí là hói đầu.
Hơn nữa, trong y học Ayurveda (nền y học cổ truyền Ấn Độ) nước ép bầu còn được sử dụng như một phương thuốc ngăn chặn tóc bạc.
8. Giảm căng thẳng và chứng trầm cảm
Bầu là loại quả chứa hàm lượng chất choline (một chất dinh dưỡng quan trọng tương tự vitamin B) cao nhất trong tất cả các loại rau quả.
Ngoài ra, nước ép bầu còn chứa nhiều loại vitamin, axit amin và khoáng chất giúp tổng hợp các chất dẫn truyền thần kinh, đảm bảo chức năng của các tế bào não, từ đó ngăn ngừa các rối loạn tâm thần như căng thẳng và trầm cảm.
9. Giúp trái tim khỏe mạnh
Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí y học thực chứng, uống 200ml nước ép bầu khi dạ dày rỗng trong vòng 90 ngày sẽ làm giảm lượng cholesterol và triglyceride trong máu. Ngoài ra, loại nước ép này cũng giúp hạ huyết áp và lượng đường trong máu, yếu tố chính làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim.
Cách chế biến nước ép bầu:
Đầu tiên, bạn rửa sạch và gọt vỏ bầu. Sau đó cắt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố. Không cho thêm nước nhưng bạn có thể cho thêm một chút muối và hạt tiêu đen để làm tăng hương vị.
Ngoài ra, bạn cũng có thể cho thêm một nắm bạc hà và một ít nước chanh. Tiếp theo, bạn hãy lọc hỗn hợp trên qua rây để lấy nước và uống vào mỗi buổi sáng.
*Theo Thehealthsite