Đậu Homemade với thiết kế và bài trí nội thất mang lại cảm giác Hà Nội cho thực kháchKhông khó khăn để thấy hàng đoàn khách nước ngoài xếp hàng dài lũ lượt trước cửa 2 nhà hát múa rối nước lớn nhất ở Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh mỗi tối.
Thế nhưng, bên cạnh đó lại là sự biến mất và thất truyền dần của các phường rối nhỏ, các phường rối truyền thống tại các làng quê Bắc Bộ,... đi từ nơi này sang nơi khác khi sân khấu của họ là sân đình, là ao làng và khán giả lại chính là trẻ em và những người dân quê chất phác.
Trăn trở với việc "lưu giữ" nét nghệ thuật truyền thống này cho muôn đời sau, với việc "xã hội hóa" và mang múa rối nước trở lại nét thật gần gũi, thật dân dã của nó lại là một người trẻ, một người làm doanh nghiệp: Hương Giang, xuất thân trong 1 gia đình văn hóa, có một thời gian làm tiếp viên hàng không, là người sáng lập ra chuỗi Bún Đậu Homemade đình đám ở Sài Gòn.
Hoàng Hương Giang – người mang Múa Rối Nước Mini vào Sài Gòn, đồng thời là người sáng lập ra chuỗi Bún Đậu Homemade
Đậu Homemade với thiết kế và bài trí nội thất mang lại cảm giác Hà Nội cho thực khách
Hương Giang chia sẻ: "Sân khấu múa rối nước mini của chúng tôi không nằm mục đích quảng bá hay PR cho Đậu Homemade như mọi người nghĩ. Bởi thời điểm đấy, Đậu đã có một hệ thống chi nhánh và lượng khách tương đối ổn định".
Có mặt từ năm 2012, đến năm 2015, khi Đậu Homemade đã phát triển, Giang bắt tay vào thực hiện ước mơ của mình.
Tại Đậu Homemade, ngoài không gian phục vụ ẩm thực, Giang cho xây dựng sân khấu thủy đình mini ở tầng lầu để biểu diễn múa rối nước miễn phí cho thực khách.
Với mục đích xã hội hóa, Giang không mời các nghệ sĩ biểu diễn chuyên nghiệp về mà chị cùng các nhân viên của mình ròng rã nhiều tháng trời ăn ngủ tại nhà nghệ nhân Phan Thanh Liêm (Hà Nội), truyền nhân 7 đời của dòng họ Phan nổi tiếng về múa rối ở Nam Định, để được truyền dạy về các bài rối, các tích trò dân gian.
Nghệ nhân Phan Thanh Liêm và Hoàng Hương Giang
Với phường rối nhỏ của mình, không chỉ diễn tại Đậu Homemade, những chú Tễu, cô Tiên đó đã theo chân Giang và các bạn trẻ đến các trường học, bệnh viện, trung tâm thiếu nhi để diễn cho trẻ em."Nếu các nhà hát không thể kéo chân lũ trẻ đến xem múa rối nước, thì chúng tôi sẽ mang múa rối nước đến tận nơi..." Giang chia sẻ.
Hằng ngày, cùng với việc vận hành cả hệ thống, nhân viên Đậu quá quen thuộc với hình ảnh người sáng lập của mình xỏ chân vào đôi ủng của bộ đồ cao su, dầm mình trong nước sau tấm rèm để biểu diễn múa rối nước
"Tôi làm điều này, vì tôi sợ sau này sẽ phải nhờ đến người nước ngoài giải thích cho thế hệ sau múa rối nước là như thế nào..." Giang chia sẻ sau khi hoàn tất một vở diễn nữa cho các em thiếu nhi tại Đậu Homemade.
Trung Thu này, Đậu Homemade mời các em nhỏ và cả gia đình đến xem múa rối nước đặc sắc cùng chuỗi sự kiện "Khoảnh Khắc Tề Tựu – Phá Cỗ Trung Thu" như là một món quà tinh thần để các em có được một mùa Tết Thiếu Nhi thật đáng nhớ.
Tour lưu diễn Múa Rối Nước: Bé theo chân chú Tễu cùng đoàn múa rối chơi trăng!
19h00 – 20h00 ngày 18/9/2018 tại Đậu Homemade Ngô Gia Tự: 303 Ngô Gia Tự, P.3, Q.10
19h00 – 20h00 ngày 20/9/2018 tại Đậu Homemade Hoàng Diệu: 104 Hoàng Diệu, P.12, Q.4
Sự kiện "Tề Tựu Phá Cỗ": Các gian hàng dân gian như nặn tò he, trang trí lồng đèn ông sao và chương trình múa rối nước đang chờ bé!
18h00 – 21h00 ngày 23 & 24/9/2018 (ngày 14 và 15 tháng 8 âm lịch) tại Đậu Homemade Nguyễn Văn Tráng: 1 Nguyễn Văn Tráng, P. Bến Thành, Q.1
Thông tin thêm về chương trình, vui lòng truy cập tại: http://bit.ly/TrungThuDauHomemade