Suốt mấy hôm nay, cô nàng Hà Triệu Ngọc Quỳnh bỗng được các chị em rào rào "theo dõi", kết bạn, bởi series khoe hình cơm trưa văn phòng handmade dễ thương.
Vô tình lọt vào "tầm ngắm" của dân mạng bởi tài nấu nướng, bày biện khéo léo ngon mắt, cô gái 24 tuổi "thú nhận", ở nhà, cô vẫn một mình một mâm cơm, còn lên văn phòng, cô cũng chưa có bạn trai để được dịp chuẩn bị mỗi ngày 2 hộp cơm, thay vì 1 hộp như bây giờ.
Hà Triệu Ngọc Quỳnh - cô nàng 9X sở hữu thực đơn bữa trưa văn phòng vừa ngon vừa đẹp đang rất hot.
Quỳnh khá bất ngờ khi nhận được sự quan tâm từ hàng chục nghìn cư dân mạng. Cô rất vui vì nhiều chị em công sở cùng vào hỏi han, chia sẻ bí quyết chi tiêu, đi chợ, nấu ăn với nhau. Cô gái Bắc Kạn luôn sẵn sàng share mọi "bí mật" với các bà nội trợ đảm đang cùng chung đam mê bếp núc.
"Suốt 6 năm học tập và làm việc ở Hà Nội, mình luôn tự chủ độc lập khoản sinh hoạt cá nhân, sống xa nhà, có một mình thôi nhưng luôn coi trọng bữa cơm hàng ngày, bởi mẹ mình từng dạy rằng: phải biết tự chăm lo tốt cho bản thân thì mới lo được cho người khác, đối đãi tốt với bản thân thì mới làm tốt được những việc khác. Thế nên dù bận rộn đến mấy, mình vẫn luôn cố gắng siêng nấu ở nhà.
Mình thích nấu ăn giống như nhiều bạn nữ khác thôi, chỉ có điều mỗi lần chui vào bếp là không biết đường ra nữa (cười). Ngoài nấu nướng thì mình còn mê làm bánh với cắm hoa, ở nhà loanh quanh với mấy việc đó mãi cũng không hề chán.
Một góc nhỏ trong "gia tài" quý giá mà Quỳnh lưu lại mỗi ngày.
Cô nàng dễ thương còn ghi chú cẩn thận ngày thứ vào từng ảnh, từng món ăn.
Hôm trước nổi hứng chia sẻ đam mê của mình lên mạng cho vui thôi, không ngờ mọi người like share rần rần. Thực ra mình cũng không có bí kíp gì cầu kỳ cả, nhìn món ăn trên ảnh trang trí màu mè thế thôi chứ chuẩn bị dễ lắm.
1 tuần mình đi chợ 1-2 lần, mua rau củ thịt thà theo cân, sơ chế sạch cất vào tủ lạnh. Mỗi tối mình mất tầm 30 - 50' nấu hẳn một mâm to, chia ra đủ ăn 3 bữa. Trong lúc đợi những món như luộc, kho thì mình ngồi tỉa hoa trang trí, xong xuôi bày ra đĩa là vừa. Sáng hôm sau ngủ dậy, chỉ mất 10 phút hâm nóng và xếp thức ăn ra hộp rồi mang đi làm".
Quỳnh hiện đang làm hành chính văn phòng, bộ phận quản lý sinh viên ở trường ĐH Đông Đô, nên đặc thù công việc phải ngồi khá nhiều.
Vẫn còn độc thân, chưa có mảnh tình nào vắt vai, nên cô nàng cũng ý thức được việc giữ gìn nhan sắc vóc dáng, bằng cách tự nghiên cứu thực đơn ăn uống khoa học mỗi ngày. Không chỉ ngon, bổ, đủ dinh dưỡng, các món ăn do Quỳnh nấu còn ít tinh bột, chất béo, đảm bảo không bị "to bụng" do ngồi bàn giấy nhiều.
Vì phải ngồi làm việc nhiều nên Quỳnh tự tập thói quen ăn uống khoa học để giữ dáng, tự nấu ăn để vừa đảm bảo sức khỏe, vừa hợp khẩu vị riêng.
Ngoài đam mê bếp núc, Quỳnh còn rất thích cắm hoa.
Hồi đầu mới mang đồ ăn trưa đi, Quỳnh cũng hơi ngại, nhưng sau quen dần, các chị đồng nghiệp còn xuýt xoa khen cô khéo léo, bảo nấu nhiều thêm cho họ ăn cùng. Mấy anh xung quanh cũng hay trêu nửa thật nửa đùa rằng cưới được vợ như Quỳnh chỉ khổ cái miệng suốt ngày thèm ăn.
Nữ "đầu bếp nghiệp dư" chỉ biết cười, cho rằng mình may mắn thừa hưởng khéo tay từ cả bố lẫn mẹ mà thôi. Bố mẹ thường xuyên đi làm vắng nhà nên Quỳnh biết nấu ăn từ hồi cấp 2.
Chàng trai nào nắm giữ được trái tim cô gái này thì đảm bảo dạ dày chẳng bao giờ rỗng, ngày nào cũng được ăn ngon!
Quỳnh tiết lộ bí quyết, để đỡ mất thời gian công sức, Quỳnh thường lên thực đơn cho cả tuần và chụp ảnh lại cẩn thận, tránh trùng bữa. Từ thứ 2 đến thứ 6, hôm nào hộp cơm Quỳnh mang lên văn phòng cũng đầy ắp đồ ăn ngon. Nhưng sự thật về số tiền mà Ngọc Quỳnh bỏ ra cho mỗi việc nấu nướng chỉ chừng... 1,5 - 2 triệu đồng/ tháng, khiến nhiều chị em phải ngạc nhiên.
"Mình tự quy định tiền ăn cho 1 tháng là 1 triệu rưỡi, tính ra mỗi ngày ăn hết 50 nghìn thôi. Có hôm chỉ tốn 40 nghìn cho cả ngày (tính riêng thức ăn thôi nhé). Chủ yếu mình ăn nhiều vào buổi sáng và trưa, tối ăn hoa quả. Hôm nào đổi vị ăn sang mua thêm tôm, mực... thì tốn khoảng 80 nghìn cả ngày.
Mình tính toán rõ ràng các nguyên liệu, như rau xanh 10.000 đồng/kg, mình mua 4 loại là 40 nghìn. Chia ra mỗi ngày 5 nghìn tiền rau cho 3 bữa luôn.
40k x 4 tuần = 160k tiền rau thôi, thịt cá khoảng 900k, hoa quả 300k nữa. Đi chợ cẩn thận một tí thì chẳng đến 1,5 triệu/ tháng đâu".
Sở thích đầy nữ tính của Ngọc Quỳnh đã "biến hóa" ra biết bao món ngon hấp dẫn.
Không chỉ chăm nấu, Quỳnh còn chịu khó bày biện đẹp đẽ ngon mắt.
Ngắm vài món "sơ sơ" đơn giản thế này, chị em đã muốn xắn tay vào bếp ngay chưa?
Biết được bí kíp đi chợ tính toán của Ngọc Quỳnh, nhiều mẹ phải ồ lên vì cô nàng vun vén quá giỏi. Độc thân cũng có cái lợi, khoản chi tiêu ăn uống có thể kiểm soát chặt chẽ như thế, tiền lương mỗi tháng dư ra có thể tiết kiệm khá nhiều, dành cho mua sắm, đi chơi, du lịch, sinh nhật, cưới xin...
Nói chung, dù lương không quá cao nhưng Ngọc Quỳnh vẫn có mức sống khá thoải mái ở Hà Nội, đáng để chị em công sở học tập.