Mít rất giàu vitamin A, C, E và các khoáng chất cần thiết cho sự hình thành các tế bào hồng cầu, từ đó giúp chữa trị và ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Nhưng không phải ai cũng có can đảm lột mít vì nhựa mít cứng đầu dính vào tay thì rất khó chịu.
Để hạn chế việc dính nhựa mít thì bạn cần:
Thoa tay và hai mặt dao qua dầu ăn.
Đeo bao tay nylon để đỡ bị nhựa mít dính vào tay.
Dùng giấy báo cũ lót dưới khu vực bổ mít thì bạn sẽ không lo nhựa mít dây ra nền.
Trong quá trình bổ mít, bổ đến đâu thì dùng giấy báo vò lại và lau nhựa đến đấy.
Tẩy rửa nhựa mít dính vào tay
- Xoa tay trong thùng gạo nhiều lần. Cám gạo sẽ giúp cho nhựa mít nhanh chóng vón cục.
- Vò giấy báo và chà xát vào lòng bàn tay. Sau đó chà lại với chanh nhiều lần và rửa lại với nước ấm.
- Nhai nát vài hạt lạc sống rồi chà nhẹ lên chỗ dính nhựa, nhựa mít sẽ bong ra dễ dàng.
- Một số người cho rằng, xoa dầu hỏa lên tay cho tróc nhựa rồi rửa lại bằng xà phòng cũng giúp sạch nhựa. Cách này sẽ để lại mùi khó chịu trên tay bạn nhé!
Tẩy rửa nhựa mít dính vào dao
- Trước hết là bạn dùng bao nylon hoặc màng bọc thực phẩm để quấn cán dao lại tránh dính nhựa.
- Dao đã dính nhựa bạn có thể xử lý bằng cách cho chiếc dao đó vào ngăn đá tủ lạnh để nhựa mít cứng lại, sau đó bạn có thể dễ dàng gỡ phần nhựa này ra khỏi dao.
- Hơ dao trên lửa cho phần nhựa mít cháy hết rồi dùng giấy báo hoặc túi nylon để gỡ phần nhựa ra khỏi dao.
- Dùng một chiếc khăn nhúng dầu ăn để lau lưỡi dao rồi rửa lại bằng nước lạnh và lau khô.
- Ngoài ra, có một mẹo được truyền miệng là dùng một cành cây khô xiên dọc theo cuống mít đến hết chiều dài trái mít. Mít sẽ mau chín thơm, nhựa mít sẽ thấm hết vào cành cây và giảm bớt lượng nhựa khi xẻ.
Mách bạn:
Xơ mít thường bị bỏ đi, nhưng ở nhiều địa phương người ta dùng luôn xơ mít thậm chí là cùi mít để nấu ăn.
Xơ mít đem kho thịt cá hay xé mỏng đem chiên giòn (lăn qua bột chiên giòn) thì thơm, ngọt và béo rất hợp dùng cho món chay.
Hy vọng với mẹo sau bạn sẽ lột mít ngon lành mà không lo dính nhựa bạn nhé!