mộc nhỉ

Tại sao không nên ăn mộc nhĩ tươi?

Khác với nhiều loại thực phẩm, mộc nhĩ tươi không được khuyến khích sử dụng vì những lý do liên quan đến sức khoẻ người dùng.

“Ngân hàng tạo máu tự nhiên” không phải rau dền mà là món này: Ăn 3 lần/tuần giúp bổ máu, hạ lipid máu, chống lão hóa hiệu quả

Món ăn cực kỳ quen thuộc trên mâm cơm của người Việt này chứa nhiều công dụng hơn bạn tưởng.

1 thứ tốt ở chợ Việt là “thần dược” giảm mỡ máu, làm sạch phổi, hạ đường huyết hiệu quả: Nhà nào cũng nên có trong tủ lạnh

Món ăn quen thuộc này có vị ngọt, tính bình, rất tốt cho mạch máu và sức khỏe tổng thể của mỗi người. Do đó, nhiều gia đình thường tích trữ chúng để tiện sử dụng.

Khám phá lợi ích bất ngờ của mộc nhĩ với gan

Mộc nhĩ là thực phẩm quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết nó có nhiều lợi cho sức khỏe, đặc biệt là với gan.

1 loại thực phẩm giòn sựt có trong mâm cơm Tết, giúp hạ đường huyết, “thuốc” chống ung thư tự nhiên: Rất sẵn ở chợ Việt

(Tổ Quốc) - Loại thực phẩm này không còn quá xa lạ với người Việt.

Làng mộc nhĩ ở Trung Quốc

Sau 5 năm phát triển, ngành mộc nhĩ trở thành trụ cột của huyện Trung Dương trong xóa đói giảm nghèo và thúc đẩy hồi sinh nông thôn.

"Vàng đen" tràn lan trên mặt đất, Trung Quốc mang đi xuất khẩu khắp thế giới

"Vàng đen" Trung Quốc chiếm 70% lượng tiêu thụ ở nước ngoài.

Tác dụng của mộc nhĩ đen và 13 món ăn, bài thuốc trị bệnh

Mộc nhĩ là một loại nấm mọc trên thân của nhiều cây thân gỗ khác nhau. Dược liệu khô được sử dụng vừa là thực phẩm vừa làm thuốc với tác dụng bổ huyết, trị ho khan, da khô, nhuận táo

Chỉ 'ăn, ngủ' với mộc nhĩ, mỗi năm vợ chồng trẻ thu hơn 300 triệu đồng

Với số vốn ban đầu còn hạn hẹp, vợ chồng chị Ngân (huyện Hạ Hòa, tỉnh Phú Thọ) đã thử nghiệm, cùng “ăn, ngủ” với mộc nhĩ và rồi vợ chồng chị đã thành công, mỗi năm cho thu nhập trên 300 triệu đồng.

Sai lầm tai hại mà ai cũng từng mắc phải: Rửa mộc nhĩ với nước nóng chẳng khác nào ''nhúng'' vào thuốc độc, đây mới là cách làm đúng

Sơ chế mộc nhĩ đúng cách vừa đảm bảo an toàn sức khỏe của gia đình, vừa giữ lại được những dưỡng chất có trong nấm.

Mộc nhĩ - vị thuốc bổ dưỡng

Mộc nhĩ (tai của gỗ) còn gọi là nấm mèo, nấm tai mèo, thường mọc trên cây gỗ mục ẩm ướt. Theo Đông y, mộc nhĩ vị ngọt tính bình, đi vào các kinh tỳ vị, đại tràng, can, thận.