luộc rau

Luộc rau có phải là cách chế biến tốt nhất? Câu trả lời của chuyên gia khiến nhiều người ngỡ ngàng

Nhiều người cho rằng luộc rau là cách chế biến tốt nhất. Điều này liệu có đúng? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Luộc rau xong nên để trong nồi hay vớt ra ngay? Thì ra bấy lâu rất nhiều người hiểu sai

Luộc rau tưởng như công việc đơn giản nhưng thực tế không phải ai cũng biết cách làm đúng.

Nên rửa rau trước khi cắt hay cắt xong mới rửa? Thì ra bấy lâu rất nhiều người hiểu sai

Công việc được con người thực hiện hàng ngày song trên thực tế không phải ai cũng biết cách làm đúng.

Có nên dùng nước luộc thịt để luộc rau?

Rau luộc, thịt luộc thường được kết hợp để tiết kiệm thời gian và nguồn dinh dưỡng, tuy nhiên nhiều người vẫn băn khoăn liệu có nên dùng nước luộc thịt để luộc rau.

Luộc rau nên đậy vung hay mở vung? Hóa ra nhiều bà nội trợ kinh nghiệm cũng làm sai, mất hết dưỡng chất

Rau xanh là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ cho cơ thể. Nếu luộc rau, nấu canh rau không đúng cách sẽ làm mất hết vitamin trong rau, chỉ còn lại chất xơ.

Luộc rau nên mở hay đóng nắp, vung nồi? Thì ra bấy lâu nay rất nhiều người làm sai

Bạn đã biết câu trả lời chính xác cho câu hỏi "Khi luộc rau nên mở hay đóng nắp, vung nồi?" hay chưa?

Nên đậy hay mở vung khi luộc rau?

Nhiều người luộc rau phân vân nên đậy hay mở vung khi luộc, chuyên gia dinh dưỡng sẽ giải đáp thắc mắc này.

Luộc rau có nên cho muối?

Mọi người hay cho muối vào nước khi luộc rau để rau xanh và giòn hơn, thật ra thì luộc rau có nên cho muối?

Bí quyết để luộc rau ngon và luôn tươi xanh

Luộc rau vẫn giữ được màu xanh không những giúp tăng tính thẩm mỹ cho món ăn mà còn giúp giữ lại được nhiều dưỡng chất có sẵn trong rau.

Tiến sĩ dinh dưỡng chỉ cách luộc rau giữ được nhiều chất dinh dưỡng nhất

Theo chuyên gia dinh dưỡng, việc luộc rau quá tiết kiệm nước không chỉ làm hao hụt dinh dưỡng, mà rau không chín đều vừa mất ngon, vừa không đảm bảo an toàn.

Luộc rau muống chỉ cần làm thêm bước này đảm bảo rau xanh mướt

Với mẹo nhỏ sau đây đĩa rau muống luộc của bạn sẽ giòn ngon và không bị thâm.