Hầu hết mọi người đều đã từng ăn các loại hạt như hạnh nhân, quả óc chó và quả hồ đào. Không có gì ngạc nhiên khi những loại hạt này có mặt khắp nơi trên thế giới. Nhưng có một loại quả chỉ được trồng ở Trung Quốc, có vị rất thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao nhưng lại rất khó trồng.
Đó là quả torreya, được lấy từ cây torreya, được trồng chủ yếu ở Chiết Giang, Trung Quốc. Torreya là quả của cây torreya. Quả torreya ngon và có dinh dưỡng cao nhưng rất khó trồng. Nguyên nhân chính là do trong điều kiện tự nhiên, chu kỳ đậu quả của cây torreya quá dài, cây torreya phải 50 năm mới ra quả với số lượng lớn.
Hầu hết mọi người không đủ khả năng để chờ đợi vì quá trình nuôi trồng và thu hoạch quá khó khăn. May mắn thay, công nghệ độc quyền của Trung Quốc đã cho phép cây torreya ra quả sớm, rút ngắn chu kỳ thu hoạch xuống còn khoảng 3 năm.
Ngoài việc chậm ra quả, quả của cây torreya còn rất chậm trưởng thành. Phải mất 17 tháng kể từ khi ra hoa và thụ phấn đến khi trưởng thành hoàn toàn, đây cũng là một điều khiến cho những người nuôi trồng torreya gặp rất nhiều khó khăn.
Người ta nói rằng Torreya rất dễ bị tuyệt chủng, chủ yếu là do nguồn gen hoang dã của loại cây này quá ít. Mặc dù có rất nhiều cây torreya được trồng ở Chiết Giang, Trung Quốc nhưng những cây torreya thương mại đều đang được nuôi trồng bằng công nghệ.
Cụ thể, đầu tiên, Trung Quốc sẽ nhân giống cây trồng thông minh. Trung Quốc sử dụng trí tuệ nhân tạo để chỉnh sửa gen. Công nghệ trí tuệ nhân tạo sử dụng machine learning và deep learning để tiến hành khai thác và phân tích chuyên sâu về mối tương quan giữa các loại gen. Đồng thời, tận dụng dữ liệu lớn để phát hiện hiệu quả các mối tương quan quan trọng mà quan sát thông thường không thể phát hiện được, từ đó tối ưu hóa hơn nữa việc kết hợp và chỉnh sửa gen.
Sau đó, Trung Quốc sẽ sử dụng trí tuệ nhân tạo (AI) quét hạt giống, chọn ra những hạt giống tiềm năng nhất, có đủ điều kiện nuôi trồng theo tiêu chuẩn được nghiên cứu trước đó. Tiếp theo, những hạt giống này được gieo hạt, sử dụng phân bón và thu hoạch. Đặc biệt, tất cả công đoạn đều được thực hiện bằng robot nôn nghiệp thông minh.
Để có thể rút ngắn thời gian thu hoạch từ 50 năm xuống còn 3 năm, Trung Quốc đã phải sử dụng hệ thống điều khiển thông minh, sử dụng cảm biến và các công nghệ khác để theo dõi quá trình sinh trưởng của cây trồng theo thời gian thực, đồng thời tự động kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm và các thông số khác của môi trường sản xuất nông nghiệp thông qua thuật toán trí tuệ nhân tạo để tối ưu hóa hiệu quả sản xuất và nâng cao chất lượng nông sản các sản phẩm.
Bằng cách thu thập dữ liệu sản xuất nông nghiệp và phân tích dữ liệu đó bằng thuật toán trí tuệ nhân tạo, Trung Quốc có thể nâng cao hiệu quả sản xuất và giảm chi phí sản xuất.
Cùng với đó, việc chẩn đoán và dự đoán bệnh cây trồng được sử dụng thuật toán trí tuệ nhân tạo có thể phát hiện và điều trị trước bệnh cây trồng, ngăn chặn dịch bệnh trên diện rộng. Từ đó, năng suất nuôi trồng sẽ cao hơn.
Ngoài ra, sử dụng GPS và các công nghệ khác để phân tích các yếu tố môi trường như loại đất, độ ẩm, chất dinh dưỡng… để xây dựng kế hoạch sản xuất nông nghiệp hợp lý hơn. Phương pháp này có thể giảm thiểu việc sử dụng phân bón hóa học, thuốc trừ sâu và phát huy tối đa tiềm năng của đất đai.
Sau khi rút ngắn thời gian thu hoạch xuống còn 3 năm, Trung Quốc đã xuất khẩu loại quả này đi nhiều nước trên thế giới và đã thu về hàng trăm tỷ USD. Trong thời gian tới, loại hạt này hứa hẹn sẽ tạo ra nguồn thu lớn cho Trung Quốc từ hoạt động xuất khẩu.
