Chuối là loại trái cây không hiếm ở Nhật Bản, theo nghĩa là bạn có thể tìm thấy chúng ở bất kỳ siêu thị nào cũng như ở bất kỳ nhà nào. Chuối cũng là một trong những loại trái cây được ăn phổ biến nhất ở đất nước này.
Tuy nhiên, sự thật là chuối được trồng ở Nhật Bản siêu hiếm vì 99,98% chuối mà mọi người ăn ở Nhật đều được nhập khẩu.
Tuy nhiên, số liệu thống kê đó có nghĩa là 0,02% chuối của Nhật Bản được trồng trong nước và chúng tôi khá sốc khi biết rằng một số trong số 0,02% đó đến từ Hokkaido.
Hokkaido, Nhật Bản.
Vâng, Hokkaido là một quận cực Bắc của Nhật Bản, nơi trải qua mùa đông dưới lớp tuyết phủ và có nhiệt độ và độ ẩm thấp nhất so với bất kỳ nơi nào ở Nhật Bản trong suốt cả năm. Nhưng họ trồng được chuối ở thị trấn Kushiro của Hokkaido, chúng tôi quyết định xem chúng có mùi vị như thế nào.
Tuy nhiên, đúng như nhiều người vẫn nghi ngờ, những quả chuối này không hề rẻ. Chúng được gọi là Chuối 946 giá một quả là 1.080 yên (tương đương 227.000 đồng), gấp khoảng 20 lần giá một quả chuối nhập khẩu tại một cửa hàng tạp hóa Nhật Bản.
Và nếu bạn vung tiền cho bộ hộp ba quả chuối như chúng tôi? Điều đó sẽ khiến bạn đã mất 4.860 yên (gần 1,1 triệu).
Tuy nhiên, bạn sẽ nhận được một chiếc hộp đẹp, với những quả chuối được gói riêng lẻ nằm gọn trong lớp rơm phủ bên dưới. Các lớp bọc cũng có lỗ thoát khí để chuối có thể tiếp tục chín trong quá trình vận chuyển.
Chúng tôi đã mở một gói và điều đầu tiên khiến chúng tôi chú ý là kích thước của quả chuối 946 đặc biệt lớn.
Chuối siêu thị nhập khẩu (trên) so với Chuối 946 (dưới).
Nhưng chúng tôi không phải là những nhà quý tộc thời Victoria mua trái cây nhiệt đới cho mục đích trang trí. Thức ăn là để thưởng thức và đã đến lúc phải tìm hiểu!
Chuối 946 ngay lập tức khiến vị giác của bạn cảm nhận được sự hiện diện của nó. Được trồng không dùng thuốc trừ sâu hoặc phân bón hóa học, chúng có vị ngọt nhưng không quá áp đảo. Quả chuối có độ ẩm và sự đậm đà, thử nghiệm hương vị khiến chúng tôi hoàn toàn hài lòng.
Không chỉ khu vực xuất xứ của chúng đã tạo nên sự độc đáo của quả chuối 946. Chúng cũng có lớp vỏ mỏng đáng kể, mỏng đến mức bạn có thể ăn được.
Tuy nhiên, vỏ của quả chuối có vị khá đắng. Tuy nhiên, vỏ quả chuối này được cho là rất bổ dưỡng và nhà phân phối 946 Bananas khuyên bạn nên để chuối không bóc vỏ nếu bạn làm món sinh tố, hoặc thậm chí cắt và xào vỏ ăn giống như món rau truyền thống của Nhật Bản.
